在中國，豆腐一直是家常菜餚的主角之一，烹飪方法千變萬化，所以在食譜上以豆腐為原料的名菜也特別多，其中川菜“麻婆豆腐”更是中外聞名。日本人愛吃中國豆腐，已人盡皆知。如今，日本人在豆腐中加入了新鮮菜汁，這種“綠色豆腐”既好看，也更具營養價值。在德國，許多人已習慣用豆腐烹製中國風味的“蝦仁豆腐”、“菜花豆腐湯”等。近年來，很多美國...
巧將豆腐來搭配，營養增一倍
水果與體質10大巧搭配 更養生
雖然說水果要多吃，但是依照中醫的看法，人有體質，水果也有水果的性質，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，一不留神，吃水果也會讓人不舒服，但如果根據自己的體質選擇水果，那麼滋養的功效則會事半功倍！
體質分類是傳統中國醫學的獨特理論，也就是一般常聽到的寒、熱、虛、實。“寒體質”的人體內產熱量較少，所以手足較冰涼，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎...
上班族一周黃金早餐搭配
養生之道網導讀：早上吃什麼好，如何搭配營養早餐。一些上班族在早晨的時候通常會選擇多睡一會懶覺，而不是早起幾分鐘吃早餐，在他們的生活中，或許已經把早餐給抹掉了，但其實不吃早餐對自己身體的危害很大。有的朋友甚至經常為早餐而發愁，吃什麼才最有營養呢？小編今天就是來為大家介紹：早上吃什麼好，如何搭配營養早餐。
早餐養生
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夏季食療就吃苦瓜食材巧搭配
苦瓜炒雞蛋：苦瓜與雞蛋同食，能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒和小兒腹瀉嘔吐等。
苦瓜炒肉絲：炒熟的苦瓜可以起到健脾開胃的作用，與肉絲搭配能夠起到補血益氣的作用。
苦瓜炒青椒：青椒性溫，可以把苦瓜的寒性克掉，可以健脾開胃。同時青椒中的維生素A配合熟苦瓜，有明目功效，針對夏天易發的眼睛模糊、赤痛、乾燥能有很好的食療價值。
苦瓜還可涼拌，...
懷孕早期注意營養搭配
在孕早期需要的熱量與營養與非孕期比較是基本持平的，故並不需要額外的增加熱量，只要合理搭配飲食即可。如果早孕反應重，心理壓力大，則容易造成營養不均衡，從而易導致流產、早產，甚至胎兒死亡。孕期要養成良好的飲食習慣，每天可分六餐，三大三小，盡量定時定量，忌暴飲暴食，忌生冷辛辣食品。對於妊娠合併糖尿病的孕婦更應該少食多餐，合理飲食。總之，孕期膳食應該合理搭配，營養均衡，同時注...
兒童的零食搭配金字塔
只在特殊情況下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪鬆糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤餅、甜果脯、蝦條、油炸圈餅、薯條、碳酸飲料。
實用：兒童零食金字塔
一周可吃三至四次的零食：甜餅乾、冰淇淋、山楂片、雞蛋卷、布丁、香草華夫餅乾、動物餅乾、燕麥花卷、海苔、果汁。
適宜每天食用的零食：全麥餅乾、營養麥片、蔬菜、新鮮水果、水果干、奶酪、花生醬、酸奶、麵包。
適量第一
給孩子吃點心的關鍵是要適量，...
夏日健身要謹慎 健身搭配因人而異
夏日健身悠著點，力量型鍛煉與中強度的有氧運動對人體的保健各有側重，如果兩種運動配合得當，作用可以互補，從而達到事半功倍的效果。但是，在沒有專業教練的指導下，老百姓對這種套餐式的健身項目要謹慎。
健身後不宜速去游泳
“健身順便去游泳！”高溫蔓延，不少健身會所推出套餐項目，為會員免費提供游泳服務。既能運動，又能解暑，很多人都覺得這是不錯的選擇。然而，張女士在某健身...
兒童膳食的最佳搭配
營養均衡的基本要求
1、品種多樣：兒童的膳食品種應當多樣化。
2、比例適當：機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例。
3、飲食定量：各種膳食營養素的攝入量應選定在合理範圍內。
4、調配得當：膳食搭配合理。
兒童膳食的最佳搭配
1、動物性食物與植物性食物搭配。
2、葷菜與素菜搭配（每餐有葷也有素）
3、粗糧與細糧搭配（每天有細糧也有粗糧）
4、干、稀搭配（早、午、晚有乾糧、也...
番茄搭配什麼吃最營養？九種搭配營養翻倍
養生導讀：番茄搭配什麼吃最營養？番茄炒雞蛋、番茄燉牛肉等我們就吃多了，其實番茄還有很多營養搭配，如西紅柿鱷梨沙拉、西紅柿炒菜花、番茄燒茄子等。番茄的九種搭配營養翻倍，我們一起來看看番茄搭配什麼吃最營養。
番茄搭配什麼吃最營養？
一、番茄和雞蛋
番茄中的谷胱甘肽有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力的作用，而番茄紅素則具有抗氧化力，能夠保護細胞，防止細胞癌變。雞蛋含有維生素、蛋白質和豐...
酸菜和牛肉的絕妙搭配
養生導讀：牛肉含有豐富的蛋白質，可強筋壯骨﹑補氣養血﹑養脾胃。適合身體虛弱或者病後滋補，對於節後綜合症的疲憊，也可以很好的補充能量，安中益氣。酸菜具有開胃解膩﹑增進食慾的作用。酸菜和牛肉的絕妙搭配，既開胃又補充能量，炒制過程還很簡單，是一道很上班族的快手開胃小炒。
主料：為可網購食材 ，牛肉300克，酸菜150克 ，紅椒半個 。
輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，香菜適量，蛋清一個，啤酒半...