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兒童膳食的最佳搭配
營養均衡的基本要求
2、比例適當:機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例。
3、飲食定量:各種膳食營養素的攝入量應選定在合理範圍內。
4、調配得當:膳食搭配合理。
1、動物性食物與植物性食物搭配。
2、葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素)
3、粗糧與細糧搭配(每天有細糧也有粗糧)
4、干、稀搭配(早、午、晚有乾糧、也有湯和粥)
5、鹹、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)
除做好以上搭配外,每星期應吃1次-2次豬肝、魚類或禽類,每星期吃2次-3次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物,另外含鈣、鐵豐富的芝麻醬應該經常食用。