很多人都將燕麥片煮著吃或者用牛奶泡著吃。其實，對於想要控制血脂和體重的人來說，燕麥炒著吃效果會更好。
燕麥片煮著吃有助於消化吸收。這是因為，燕麥中的澱粉只有與水碰到一起，產生糊化作用，人的腸胃才能吸收利用。因此，煮著吃最適合消化功能不好的老年人。炒著吃雖然不太利於消化，但是熱量低，可以控血脂、控體重，符合現代人的願望，吃進去了覺得很飽，但又不會吸收太多太快。那些消...
燕麥片炒著吃能降脂
為何選在谷雨節祭祀倉頡
大約在4000年前，軒轅皇帝由部落首領被擁戴為部落聯盟領袖，他命倉頡為左史官。倉頡做了史官以後，用不同類型的貝殼和繩結的大小、橫豎為標記記載事務。可是，隨著倉頡主管事務日益繁多，老辦法已遠遠不能適應需求，倉頡很犯愁。
一天，倉頡隨一個老獵人外出打獵，走到一個叉口，老人指著地上留下的各種野獸的蹤跡，向他講述野獸的去向。
“一個足印可以代表一種野獸”倉頡想，“我能不能用...
秋季起居養生–早睡早起
早睡早起，以應秋候。《素問．四氣調神大論篇》說：“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋形，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。”這就是說，在秋季三個月，秋風清肅，萬物收藏，人起居調攝應與氣候相適應，才能避免秋天肅殺之氣對人體的侵害。
睡以斂肺氣：秋季早睡，正合人體需求，又有安睡的條件，天氣涼爽，舒心...
嚴冬御寒美食方
牛肉配土豆 牛肉營養價值高，能強健脾胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，放些土豆可保護胃黏膜，而且土豆的營養也很高。
羊肉配生薑 羊肉補血溫陽，生薑止痛祛風濕，相互搭配，生薑祛羊肉的腥膻味，幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功效。
羊肉配山藥 羊肉燉山藥有補血、強身、通便作用；加香菜開胃、壯陽。
魚肉配豆腐 魚肉中蛋氨酸含量豐富，苯丙氨酸含量少，而豆腐卻相反，兩者一起吃，可...
進補需要分男女老幼
現在人們都意識到進補的重要性，但不少人對科學進補卻認識不足，並不知道何時才要進補，也不懂得補哪方面才有效，花大價錢買補品卻往往補不上。
其實，並非每個人到了冬天都有進補的需要，“補”是補不足，有不足才需要補。而不足多為虛，虛又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛等，幾種虛可單獨出現又可同時存在，而且是不平衡的。因此進補的總原則就是“平衡...
春季女人養生要點 8件事必須做
世界因為有女人而變得更加美麗、溫馨，可是在初春這個欣欣向榮的季節，女人的健康卻最容易受到威脅，愛美網小編提醒女性們，初春一定記得做好8個養生防護措施，這樣才能讓自己更加健康美麗。
1、多管齊下排毒，進行身體大掃除
春天是掃除季節，身體也需要大掃除。經過了一個寒冷的冬天，排出積累在體內的毒素是很有必要的。春季生長的很多草藥能起到排毒的作用。比如服用番瀉葉能起到清腸的效果，蒲...
小麥能治大病
症狀1：心不在焉，悶悶不樂。處方：甘草15克，淮小麥50克，大棗10枚。水煎服，每日一服，連吃5服。
症狀2：出虛汗，稍一活動就大汗淋漓，還常感覺頭暈、身軟，容易忘事兒。處方：找點浮小麥，在火上炒一炒，再碾成粉，做成稀飯晚上吃。
麥子可以說是生活中最常見的糧食了，饅頭、麵條等都是麥子磨成粉做的，有的家庭甚至一日三餐都離不開它。但您可知道麥子也是可以入藥的？如果用對了，藥效還會出奇好。
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夏季養生：汗出太多適量吃些酸味食物
夏季出汗多而最易丟失津液,故需適當吃酸味食物,如草莓、烏梅、葡萄、番茄、檸檬、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。若在菜餚中加點醋,醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。將上述各種食物加以科學搭配食用,則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。
汗出多了，自然要補水。但是喝水不要暴飲
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五色玉米羹
五色玉米羹營養豐富、清香甘甜。玉米不僅有抗癌的作用，對治療心血管疾病也有顯著療效。其特有的維生素E、多種礦物質、鎂、硒等十幾種健康活力元素，營養搭配均衡，很適合中年人的健康需要。此羹能增強心、腎功能，還可利尿。
主料：嫩玉米50～100克，豌豆、枸杞子、菠蘿丁、胡蘿蔔丁適量，雞蛋1個。
輔料：冰糖、澱粉適量。
做法：
1.將嫩玉米蒸熟，或用乾淨紗布包起來，用小擀面杖壓爛，放入開水中煮熟。...
要走出飲食瘦身的誤區
節食減肥越減越肥?看看這些飲食瘦身誤區你犯了幾個?現在就來為你揭開它們的真面目。
誤區：一天三頓吃蘋果和酸奶，三天下來體重肯定有所下降。所以，盡可以吃水果減肥。
真面目：別以為水果都是低熱量的代名詞。水果也分為減肥水果和增肥水果，你所鍾愛的高檔水果如芒果、荔枝、榴蓮、香蕉都是熱量極高的水果，以榴蓮為例，500克就有500千卡的熱量。而那些家常水果才是減肥的好幫手，它們是：西瓜、西紅柿...