夏天的牛蒡最為清香，又有清熱解毒、利咽開聲等效，十分適宜此時食用。今天用牛蒡搭配雪耳和雞一起煲湯，湯味清甜，還有增強抵抗力的作用。
3－4人份
做法：
1. 牛蒡洗淨，用粗布薄薄擦去外皮，切厚片；
2. 雪耳用水泡發，去蒂，撕成大小適中的塊狀；
3. 胡蘿蔔洗淨，切塊；無花果洗淨備用；
4. 光雞洗淨斬塊，汆水撈起；
5. 將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮...
牛蒡湯清咽利喉增強免疫力
哪些食療方能有效治療便秘
１蘇麻粥：蘇子、麻仁各15克，糯米適量。煮粥，早晚各服1小碗。本方具有理氣通便之功效，用於氣滯便秘。
２土豆蜜膏：土豆1000克，切細絲，用紗布絞汁，取汁煎熬濃縮至粘稠時，入蜂蜜1倍，再煎至粘稠如蜜時，停火，待冷，裝瓶備用。每次10毫升，日2次。本方具有健脾益氣之功效，用於氣虛便秘。
３豬油蜜膏：豬油、蜂蜜各100克，分別用文火煎煮至沸，待涼，油蜜混合...
慢性鼻炎食療方：紅糖芫荽飲
【配方】紅糖60克，芫荽適量。
【用法】將芫姜洗淨，切碎，與紅糖一起用沸水浸泡，熱飲。
【功效】疏風散邪，益脾通竅。
【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。
標籤：【芫荽】、【飲】、【紅糖】、【食療】、【鼻炎】
揭秘老中醫最愛喝的養生粥
耄耋老人王修身，是宮廷滿醫針灸的最後傳人，現任北京朝陽區神針王醫館主任，世界華人醫學聯合會理事。他掌握著多種已經鮮見的針灸方法，但是更讓人感到神奇的則是他硬朗的身體，直到現在他仍然每天在自己的醫館行醫，而這全倚仗他獨特的養生秘訣。
每天早晨王修身都會喝山藥粥，幾十年來都未間斷。他說，山藥健脾養胃，最適合早晨食用；也可以把山藥剁成泥，加入雞蛋一個，再加上一袋牛奶煮熟。
山藥粥一...
急性腰扭傷應吃什麼食療
急性腰扭傷是一種常見病，多由姿勢不正，用力過猛，超限活動及外力碰撞等，引起軟組織受損所致，可一例或兩側腰痛，腰部活動受阻，靜止時疼痛稍輕，活動或咳嗽時疼痛加劇。
關於急性腰扭傷的食療推薦如下：
狗骨湯
【配方】狗骨（以四肢骨為佳）200克，鹽適量。
【用法】將狗骨砸破，加水煮熬2小時...
花式山藥粥製作寶典健脾益智
山藥可謂是益壽延年的好食材，難怪受到知名老中醫的推崇。山藥粥簡單易做，只要您用心搭配，就會發現很多山藥粥的創意新做法，口感很新鮮，營養也不會打折扣。下面為您推薦幾款山藥粥的做法：
黑芝麻山藥梨粥
原料：大米50克，山藥150克，黑芝麻10克，梨汁、冰糖適量。
做法：大米淘洗乾淨，山藥清洗乾淨，刮掉外皮，切成滾刀小塊；將大米、山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋中，倒入足量的水，再加入梨汁、冰糖...
搞定難忍牙痛的七款中醫食療
牙痛一般可分為齲齒牙痛、風熱牙痛、虛火牙痛三種。現介紹七則治療牙痛的食療方，您不妨一試。
方一：鹹蛋蠔豉粥
鹹鴨蛋2個，蠔豉（干牡蠣肉）100克，大米適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火上炎牙痛者食用。
方二：皮蛋腐竹鹹瘦肉粥
皮蛋2個，水發腐竹60克，鹹瘦豬肉100克，大米(或小米)適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。
方三：蠔豉皮蛋鹽漬瘦豬肉粥
蠔豉100克，皮蛋2個，鹽漬瘦豬肉100克，大米...
多吃不利健康的5個類型蛋糕
漂亮精緻的蛋糕深受女性朋友的喜愛，但是塗滿奶油、添加罐頭水果的蛋糕卻對健康無益。所以，大家在選購蛋糕時，最好別買以下5種蛋糕。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）...
吃掉身體疲勞的飲食秘訣
隨著生活節奏的加快，一些人脾氣暴躁，還有的人易疲勞，早晨常常無力起床、腰酸背痛、肌肉關節疼痛這一切的症狀已經成為了都時市人常常出現的症狀，那就一定要調整飲食結構了。
脾氣暴躁營養建議：
充分地攝取富含微量元素鈣、鎂及B族維生素的食物。 B族維生素能緩解壓力，穩定神經；微量元素鈣和鎂似一對雙胞胎兄弟，雙管齊下（鈣與鎂最佳比例為2︰1）後，就像鎮靜劑...
茶籽油的食療作用：便秘者每天一湯可緩解
茶籽油(又叫山茶籽油、油茶籽油)跟我們常說的茶樹、茶葉無關，是由一種叫做油茶樹的木本植物果實壓搾提煉而來的。
油茶樹樹齡達上百年，其果實有長壽果之稱。茶籽油與橄欖油、椰子油、棕櫚油並稱為世界四大木本植物油。
茶籽油跟橄欖油成分相似：不飽和脂肪酸含量高，油酸、亞油酸含量高，還含有抗氧化的角鯊烯 、山茶皂甘、茶多酚及多種維生素，可直接食用。
除烹飪使用外，對於特殊人群，還有以下幾...