核心提示：魚翅、燕窩、海參等都是價格比較昂貴的食材，它們一直被譽為養生食療的佳品。事實真正如此嗎？今天，小編為你分析這些昂貴食材的營養價值，為你揭穿欺瞞你已久的飲食真相。
魚翅
營養真相：與蝦蟹搭配，營養才好吸收
根據現代營養學分析，魚翅的營養成分主要是膠原蛋白以及脯胺酸。如果僅取蛋白質一項進行比較，每100克干魚翅所含蛋白質為83。5克，要比很多含蛋白質較高的食物如雞蛋...
魚翅燕窩海參真實的營養價值
飲茶不當可能醉人傷身
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，具有解油除膩、興奮神經、消食利尿、生津止渴的作用。但是飲茶不當，非但對身體無益，還有可能醉人傷身。
醉茶誘因：適量飲茶對人體有益，但過多飲用濃茶可能出現“茶醉”，其致醉物質是其中的咖啡鹼和氟化物。
茶醉反應：如果空腹或平時以素食為主，較少吃脂肪食物的人
飲大量濃茶，或平時沒有飲茶習慣，偶然飲大量濃茶，都容易引起“醉茶&rdqu...
銀耳紫薯養生粥
原料：
大米半小碗、銀耳4、5朵、紫薯（小個頭的）2個。
做法：
1、將紫薯洗淨，去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。
4、小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底）。
5、紫...
夜班族必需的藥膳調養
醫學科研人員研究證實，人的大腦中有個叫松果體的內分泌器官，松果體的功能之一就是在夜間當人體進入睡眠狀態時，分泌大量的褪黑激素，這種激素可以抑制人體交感神經的興奮性，使血壓下降，心跳減慢，心臟得以休息，使機體的免疫功能得到加強，甚至還有殺死癌細胞的作用。人在熬夜時，褪黑激素的分泌，或多或少會被抑制而間接影響人體免疫功能，這也是夜班工作者免疫功能下降，較易患癌症的原因之一...
養生粥之五豆養顏粥
食粥之道，養生之道。
粥之千變萬化，更是道也不盡。自古至今，由南到北，熬粥儼然已成為一種文化。
五豆粥，顧名思義，用豆熬粥。此搭配當然非我原創，自古有之。到中裡巴人的《求醫不如求己》得以廣為流傳。
先不提魯莽的跟風而行，養顏與否置一旁，由身體傳達的訊息不會欺騙自己，五豆粥堅持喝了兩周，五臟六腑俱舒適，便秘也成了上世紀的事。恰逢生理期，連陪伴我數年的痛經之症都隱約...
養生粥鴿蛋菜心粥的做法詳細介紹
菜系及功效：美容菜譜 明目食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮
鴿蛋菜心粥的製作材料：
主料：粳米150克，鴿蛋120克
輔料：豬肉（瘦）25克，油菜心20克
調料：大蔥5克，姜3克，色拉油3克，料酒5克，香油3克，鹽2克，味精1克
教您鴿蛋菜心粥怎麼做，如何做鴿蛋菜心粥才好吃
1. 鴿蛋，冷水下鍋，煮熟後，撈出再下入冷水中，剝去蛋皮，洗淨。
2. 豬瘦肉（剁碎）餡加入色拉油、料酒、香油，...
夏天流汗多應補含鉀食物
銀川市食品安全委員會發佈夏季食品安全警示，特別強調夏天流汗多，易造成低血鉀，應根據自身情況多吃含鉀食物，如茶葉、香蕉、瘦豬肉、鱔魚、花生、海帶、草莓、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆、桃子等。
同時，銀川食品安委會提醒，夏季病原菌易滋生蔓延，食品食用或儲存不當易引發疾病，尤其是腸道傳染病。消費者飲食要注意四方面問題。
首先，要正確消費。消費者進餐館要看衛生許可證，購買食品要看出...
夏季男性容易遺精 推薦兩道藥膳食補方案
《黃帝內經》中說：“男子二八，腎氣盛，天癸至，精氣溢瀉，，陰陽和，故能有子。”成年男子在無正常性生活時偶爾出現遺精，屬於正常現象，但過多過頻就要想辦法了。
營養方案
推薦食物：宜吃補腎溫陽、收澀止遺的食物。肝膽火盛、濕熱內蘊者，宜吃清熱利濕的食物，如山藥、豇豆、黑豆、大棗、蓮子、狗肉、羊骨、雞肉、泥鰍、甲魚、蠶蛹、韭菜、銀耳等。
限量食物：忌辛辣香燥、溫熱助火的...
食用蘋果醋 有益心臟健康
多項研究業已證實，蘋果醋不僅可以改善關節炎和痛風，而且有助於降低血糖和緩解過強食慾。據國外媒體最新報道，美國一項新研究發現，每天喝1—2湯匙蘋果醋還可以提高好膽固醇(HDL)水平，進而有助增強心臟健康。
這項新研究由美國明尼蘇達大學研究人員完成。臨床試驗共調查了120名參試者，其中一半參試者喝蘋果醋，另一半參試者喝含有2%稀釋意大利黑醋水安慰劑。結果發現，與喝安慰劑的參試者相比，連...
十條飲食養生建議
十條飲食養生建議
1.每餐盡量做到品種多、數量少。花樣繁多的各種菜餚、羹湯和主食都用小碟、小碗盛裝，以吸引食慾，確保每頓都攝入多種營養成分。
2.菜餚應講究縈素搭配。魚、肉類食品和菜蔬、豆製品及五穀雜糧各佔一半，確保纖維素和維生素的同時吸收。
3.每天不忘喝牛奶吃乳製品，女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶裡含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A和維生素B等成分。
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