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平和體質的飲食
對於平和質的人,養生保健宜飲食調理而不宜藥補,因為平和之人陰陽平和,不需要藥物糾正陰陽之偏正勝衰,如果用藥物補益反而容易破壞陰陽平衡。對於飲食調理,首先要“謹和五味”。飲食應清淡,不宜有偏嗜。因五味偏嗜,會破壞身體的平衡狀態。如過酸傷脾,過鹹傷心,過甜傷腎,過辛傷肝,過苦傷肺。
其次,在維持自身陰陽平衡的同時,平和質的人還應該注意自然界的四時陰陽變化,順應此變化,以保持自身與自然界的整體陰陽平衡。再則,平和質的人還可酌量選食具有緩補陰陽作用的食物,以增強體質。
這類食物有:粳米、薏苡仁、豇豆、韭菜、甘薯、南瓜、銀杏、核桃、龍眼、蓮子、雞、牛、羊等。平和質的人春季陽氣初生,宜食辛甘之品以發散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、蘿蔔、棗、豬肉等。夏季心火當令,宜多食辛味助肺以制心,且飲食宜清淡而不宜食肥甘厚味。宜食菠菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、桃、李、綠豆、雞肉、鴨肉等;秋季乾燥易傷津液,宜食性潤之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食銀耳、杏、梨、白扁豆、蠶豆、鴨肉、豬肉等;冬季陽氣衰微,故宜食溫補之品以保護陽氣,而不宜寒涼之品。宜食大白菜、板栗、棗、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。