雞湯 | 養生知識網


 



喝雞湯能治感冒嗎

 喝雞湯能治感冒嗎
       養生之道網導讀:“雞湯治感冒”這個觀點早在800年前就出現了,但卻一直沒有相應的理論去證實它。近代科學家在研究了各種湯品,分析了無數的調和劑之後,最終得出了一個結論——對於治療感冒而言,雞湯是有效的。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   這次調查始於1978年,美國西奈山醫學...



坐月子喝母雞湯適得其反

 坐月子喝母雞湯適得其反
    傳統月子VS現代觀點 一、生冷蔬菜都得禁吃? 不能吃涼的,不能吃鹽,不能吃蔬菜、水果……坐月子快成了飲食“禁忌大全”。相反,湯要每天喝,母雞甲魚要勤吃,如果有條件,現在那些蛋白粉、牛初乳也都可以上,一個字:“補”。 權威解釋:小心吃出蛋白尿 現在產婦每天大魚大肉營養加了不少,但便秘與肥胖也隨之而來,經常有人懷孕時沒胖多少,坐完月子...



產後滋補湯不宜選老母雞燉湯宜仔雞湯

 產後滋補湯不宜選老母雞燉湯宜仔雞湯
    民間有用老母雞燉湯的說法,認為它的營養價值比較高。其實,老母雞燉湯的最大好處是味道濃厚、鮮美,至於營養價值,它並不比仔雞高出多少。 老母雞湯之所以受到很多人的推崇,主要是從中醫上來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長,雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多,這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外,老母雞中脂肪含量比較高,燉出的...



北芪圓肉老雞湯

 北芪圓肉老雞湯
用料: 北芪5錢,龍眼肉5錢,陳皮1角,紅棗4枚,老母雞1只。 製作: 先將老母雞剖洗乾淨,去毛、去內臟;北芪、龍眼肉洗淨; 紅棗洗淨、去核; 陳皮用水浸透、洗淨。把全部用料放入煲滾的水中,繼續用中火煲三小時左右,以少許鹽調味,即可佐膳飲用。 功效: 補氣補血,養心安神,強身體、益智力。 標籤:【雞湯】、【肉老】、【圓】、【北芪圓】



西洋參燉雞湯有助養胎

 西洋參燉雞湯有助養胎
枸杞子養血明目,西洋參增強補氣,紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。 【材 料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒 【調味料】鹽少許 【療 效】 枸杞子養血明目,西洋參增強補氣,紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。 做法 1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮 10分鐘,熬煮出中藥湯來。 2.雞腿洗淨放入另一鍋中,然後倒入中藥湯,中藥湯一定要沒過材料。 3.將雞湯鍋放入電...



孕婦雞湯的做法大全

 孕婦雞湯的做法大全
養生之道網:孕婦日常飲食要保證營養充足,雞湯是進補的好方法,那麼孕婦雞湯的做法大全,你知道嗎?下面養生之道網為您介紹孕婦雞湯的做法大全,看看吧。 孕婦雞湯的做法大全:枸杞黨參雞湯 原料:雞、枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓、薑片、小蔥、鹽、雞精。 1鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放進去,大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨。 2將清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚薑片,小蔥2根,加入一湯匙料酒...



坐月子喝母雞湯適得其反?

 坐月子喝母雞湯適得其反?
    生完孩子就該坐月子,這是每個中國女人都要面對的問題,媽媽婆婆的過來經驗頓時成了寶。可是只要想到接下來的30天,不能亂動,不能洗澡,不少人就頭皮發麻。月子如何坐?這是個問題。     傳統月子VS現代觀點 一、生冷蔬菜都得禁吃? 不能吃涼的,不能吃鹽,不能吃蔬菜、水果……坐月子快成了飲食“禁忌大全”。相反,湯要每天喝,母雞甲魚要勤吃...



雞湯進補講究

 雞湯進補講究
不少市民到菜場買了雞回家煨雞湯。江蘇省中醫院的醫學博士、南京科普創作協會秘書長史鎖芳介紹,初春季節,雞湯具有調節免疫、預防感冒的作用,市民可以根據自身的體質狀況,配合食療方法的藥材,進行“藥膳雞湯”的調理。 【適宜人群】藥膳雞湯功效多 史鎖芳介紹,在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對於白領、青年女性等人群,還可以通過&ldqu...



風濕性關節炎:雪蓮燉雞湯

 風濕性關節炎:雪蓮燉雞湯
     雪蓮燉雞湯:主治風濕性關節炎     【配方】牛肉500克,烏豆150克,桔皮1塊,黃酒適量。     【用法】牛肉洗淨切塊,烏豆洗淨瀝水晾乾,上鍋干炒至熟,將牛肉決、熟烏豆、黃酒、桔皮一起放入沙鍋加水,文火燜煮至牛肉爛熟,加調料即成,飲湯吃肉。     【功效】補脾胃,益氣血,強筋骨,祛風解毒。     【主治...



怎樣燉雞湯好喝 教你十技巧

 怎樣燉雞湯好喝 教你十技巧
養生之道網導讀:怎樣燉雞湯好喝?雞湯是冬季進補的營養品,但想要煲出好喝的雞湯可不是容易的事,怎樣燉雞湯好喝呢?下面小編為您介紹煲雞湯好喝的十個技巧。 怎樣燉雞湯好喝? 雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。怎樣燉雞湯好喝?小編為你揭秘。 1、首先要會選雞 人們熬湯愛挑老雞,但其實童子...