藥膳 | 養生知識網


 



高血脂藥膳食療方

 高血脂藥膳食療方
芹菜黑棗湯 原料 水芹菜500克,黑棗250克。 製作 將黑棗洗淨去核,與摘洗乾淨的芹菜段共同煮食。 用法 佐餐服食。 功效 補肝益腎、降壓降脂。 主治 適用於肝腎不足、虛陽上亢型的高脂血症。 按語 本食療方對高脂血症者有較好的輔助治療作用。方中芹菜味甘性涼,具有清肝熱、平肝陽之效,據報道本品有明顯的降血壓和降血脂功能;黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。二物配用,共奏補肝腎、降血...



美味藥膳治失眠

 美味藥膳治失眠
神經衰弱以失眠、多夢、頭昏、腦脹、心神不寧、健忘多慮、脫髮遺精、疲怠乏力等為常見症狀。中醫認為其症狀的發生,多與肝火上升灼傷心陰、心脾不足、氣血兩虧導致陰虛火旺、心腎不交有關。因此主張用平肝清火、健脾養心、滋陰補腎、安神定志的藥、食物治療。 飲食原則:可常吃豬腦、桂圓、蓮子、芝麻、核桃、牛奶、豆漿、黑豆、紅棗、百合、枸杞、蜂蜜及海鮮等食物。少吃刺激性強的食物,禁煙。 藥膳食療...



中藥禁忌多 「藥膳」需慎食

 中藥禁忌多 「藥膳」需慎食
“藥膳”是在傳統中醫藥理論指導下,針對特定人群將不同藥物與食物進行合理的組方配伍,採用傳統和現代工藝技術加工製作而成,具有獨特色、香、味、形、效的膳食品,能促進人體健康、調節生理機能、增強機體素質、預防疾病發生、輔助疾病治療及促進機體康復。 隨著市民生活水平的提高,餐館為迎合消費者飲食保健的心態,往往打著“滋陰壯陽、清血補氣、美容養顏”等藥膳食療的招牌,將...



手心出汗是血虛 中醫藥膳來幫你

 手心出汗是血虛 中醫藥膳來幫你
養生導讀:出汗是一種正常的生理現象,它可以幫助調節體溫,滋潤皮膚。但如果手過多出汗,就會影響人的正常工作和生活。那麼手心出汗是怎麼回事?手心出汗要怎麼調理呢?下面一起來瞭解下吧。 手心出汗是怎麼回事 手心出汗,與身體素質、內分泌等等都有關係的。身體健康的人,即使全身大汗,手心也應該是乾的。而手常出汗的人,往往是身上沒有汗,手心卻滿是冷汗,感覺冰涼的,有的人越到冬天手越出汗。手...



中醫藥膳輔助治療白內障

 中醫藥膳輔助治療白內障
老年性白內障的發生與全身衰老和生理功能減退有密切關係,如肝腎虧損、精血虧虛、脾胃虛弱、氣血不足等,以致氣血、津液生化之源匱乏、眼目失養而致病,早期白內障常見有肝腎兩虧、脾虛氣弱、肝陽上亢三種類型,除採用必要的藥物治療外,還可根據中醫辨證施治的原則辨證用膳,補益強身,以期控制病情發展。 一、肝陽偏亢型:主要表現為目痛目澀,眵多淚熱,視物漸霧,瞳仁微昏,口苦咽干,大便干結,舌苔薄...



肺熱傷陰型咽炎藥膳方

 肺熱傷陰型咽炎藥膳方
玄參代茶飲玄參15克、麥冬9克、甘草3克,煎水代茶飲。 糖醃海帶海帶300克、白糖適量,海帶洗淨切絲,放開水中燙一下撈出,用白糖醃3日食用。每日1次,每次30克。 玄參蘿蔔清咽露白蘿蔔300克、玄參15克、牛蒡子15克、蜂蜜80克、黃酒20毫升。蘿蔔洗淨,切成薄片,玄參、牛蒡子快速洗淨,用黃酒浸潤備用。用瓷盆1只,放入2層蘿蔔片,再放1層玄參、牛蒡子,淋上蜂蜜約10克。如此放置4-5層,余蜜加冷水20毫升倒...



神經衰弱患者的藥膳療

 神經衰弱患者的藥膳療
現就有關防治神經衰弱的藥膳配方介紹如下: (1)桂圓紅棗粥:桂圓15克、紅棗5~10枚和粳米100克煮粥。有養心、安神、健脾、補血之功效。適用於心血不足,有心悸失眠、健忘乏力和自汗盜汗的患者。 (2)海參粥:海參適量、粳米或糯米100克。先將海參浸透,洗乾淨,切片煮爛後,同米煮成稀粥。有補腎益精養血之功。適用於精血虧損、體質虛弱、腎虛尿頻的患者。 (3)拍子仁粥:拍子仁10~15克、蜂蜜適量和粳...



癌症患者止嘔藥膳療方

 癌症患者止嘔藥膳療方
小米焦鍋巴散 【組成】小米焦鍋巴500克,紅糖30克。 【製法】將小米飯焦鍋巴焙乾研面,以紅糖水沖食。 【用法】佐餐服食。 【功效】消食導滯。適宜於因過食谷面類食品而引起的胃脘積滯,厭食惡嘔等。 醋浸生薑飲 【組成】生薑20克,醋200ml,紅糖20克。 【製法】先將生薑洗淨切片,以醋浸泡24個小時。食用時取3片,加紅糖,以沸水沖泡,溫浸10分鐘即可。 【用法】代茶頻飲。 【功效】和胃散結,化痰解毒。 ...



中醫養腎的食療藥膳秘方

 中醫養腎的食療藥膳秘方
 腎中精氣有賴於水谷精微的供養,才能不斷充盈和成熟。腎虛有陰虛、陽虛之分,進補時對症用膳,方可取得顯著效果。下面為你介紹中醫養腎的食療藥膳秘方。   腎中精氣有賴於水谷精微的供養,才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低,腎又喜溫,腎虛之人通過膳食調養,其效果較好。補腎食品有多種。冬天一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。腎虛有陰虛、陽虛之分,進補時...



患白細胞減少症後應該吃什麼藥膳

 患白細胞減少症後應該吃什麼藥膳
外周血白細胞計數持續低於4×109/ 升時稱為白細胞減少症。 常見的增加白細胞的食物 ● 蜂王漿:蜂王漿具有滋補、強壯、健脾的功效,尤其適宜癌症治療後白細胞減少的病人食用。 ● 大棗:大棗有補脾、益氣、養血的功效,凡血虛、貧血、血小板減少、白細胞減少者,均宜食用。對腫瘤病人經放療或化療後引起白細胞減少者,民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。 ● 香菇:據報道,從鮮香菇中提取的多糖類,...