春天，桃紅柳綠，鳥語花香，魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動，大量進食，魚肥成群游弋，活動範圍廣，故春天的魚產量較高。
魚的營養價值很高，蛋白質含量約為15％-20％，而脂肪含量卻不高，僅為1％-10％，蛋白質易為人體消化吸收，可利用率高達95％以上。魚肉中還含有多種人體必需的氨基酸，維生素A、B1、B2、D和礦物質。魚肉中含有的不飽和脂肪酸和魚鱗中含有的卵磷脂，可預防動脈硬化，...
春季吃魚有何講究？
天然「抗癌藥」 五色食物健康防癌保平安
編者按：癌症，多麼可怕的疾病，現在正飛速向我們人類“進攻”，如果我們再不防守，那麼生命將會很快終結，因此日常防癌抗癌非常重要。如何防癌?吃什麼抗癌?下面小編給大家推薦一些抗癌食物，很有效哦!
天然“抗癌藥” 五色食物健康防癌
吃什麼可以預防癌症?其實，防癌既不需要既不需要靈丹妙藥，也不需要名貴中藥，只要飲食平衡，把食物搭配好，紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥。
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濕重體質者春季如何食養？
春末溫度大，濕重體質相當常見，男女老少都能見到，僅是表現輕重不同而已，其臨床特徵是舌苔膩，或厚或薄，或白或黃，尤其是舌根部較為明顯。降此之外，此型人形體胖，面色或黃或白，眼瞼似腫非腫，口雖干而不思飲，大便軟而不成形，四肢乏力，頭重如裹，昏昏沉沉，胸悶不適，胃口不開。婦女白帶多面粘，或黃或綠，綿綿不斷。中醫認為這些臨床表現是由於內濕較重引起的。臨床上使用利尿的藥物或食物往往可...
失眠、多夢
睡前用半臉盆熱水，加一兩醋雙腳浸泡20分鐘，並生吃蔥白1-2根。
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秋季小兒哮喘如何調理？
10月份是哮喘的好發季節，此時由於氣候變化較大，花粉也較多，螨蟲繁殖較快，均可促使哮喘發作。除了藥物控制哮喘外，很重要的一個方面是飲食的調理。
急性發作期小兒哮喘調治有下列幾種方法：
1、北瓜1只（約500克），洗淨，切碎，加等量飴糖，略加水，放入砂鍋中，煮至極爛，用潔淨的紗布絞汁，去渣再煮，濃縮後，加生薑汁1/10量，每次服10毫升，溫開水沖服，每日服2—3次。北瓜有定喘止咳作用，北...
今日「小寒」 靚湯進補
每年的1月5日或6日，當太陽到達黃經285°時，為“小寒”，今天恰逢“小寒”。《月令七十二候集解》說：十二月節，月初寒尚小，故雲，月半則大寒。待“小寒”一過，北方就進入“出門冰上走”的三九了，這時是北方最冷的季節，北京的平均氣溫一般在一5℃上下，比較冷的年份可以降至－15℃。
民間的諺語說：小寒大寒，冷成冰團。據說早年黃河流域的農家每逢小寒，...
春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用？
初春枸杞長出嫩苗，嫩苗又稱枸杞或枸杞苗，略帶苦味，但很爽口，能清火明目，民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等，營養成分十分豐富。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。
眼澀痛有翳者，可用枸杞頭100克、車前葉100克，煮熟食用；急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只，稍加調味品，煮湯，每日...
每天應該吃多少蔬菜合適
養生之道網：維生素K過去默默無聞，如今聲名大增，其營養作用超乎想像，如何在生活中攝取足夠的維生素K呢？專家建議—
維生素K的大名並不響亮。過去，即便是營養師也僅僅知道維生素K是“抗出血維生素”，能夠預防新生兒出血，預防皮下出血。然而，最新的研究發現，維生素K的營養保健作用遠遠超過人們的想像。
維生素K是預防成年人骨骼強度下降的一個重要因素，對絕經後的中老年婦女更為重...
冬令滋補三元湯
冬季寒冷，強身補體的藥膳首推三元湯，它是嚴冬防病祛疾、增強體質，且十分適宜於老年人和慢性病患者食用的滋補食物。
所謂“三元湯”，即大棗、蓮子、桂圓煮制而成的湯食。
祖國醫學認為大棗味甘性平，歸脾胃二經，可用於脾胃虛弱，倦怠乏力，食少便溏等症的治療，經常食用大棗可補益脾胃、補陰養血、固護正氣、增加血清總蛋白和白蛋白、治療營養不良性水腫、貧血和血小板減少性紫癜。
蓮子性甘...
冬季食香菇有何益處？
香菇又名香蕈，是冬令的滋補食品。香菇性味甘平，中醫書中多有記載。《本草求真》中說：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。”《日用本草》中說：“益氣，不饑，治風破血。”香菇具有益氣補虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用於久病體虛、食慾不振、小便頻數、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤、動脈硬化等病症。
香菇每100克干品中含有蛋白質20克，膳食纖維31.6克，糖類30.9克，胡...