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冬天吃桂圓有何忌宜?

 冬天吃桂圓有何忌宜?
養生之道網:桂圓又稱龍眼,主產地在廣西、福建、廣東、台灣、四川等地。營養成分之高為一般水果“望塵莫及” 桂圓味甘性平,為滋補佳品,具有開胃健脾、養血安神、壯陽益氣、補虛健腦等功效,可用於病例後體虛、心悸浮腫、健忘失眠、貧血等症。醫書《神農本草經》記載:“久服強魂魄,聰明。”《得配本草》認為桂圓的作用為:“益捭胃,葆心血,潤五臟,治怔忡。&rd...



癌症病人的藥膳選擇

 癌症病人的藥膳選擇
       按:癌症病人在進行化療或放療時,噁心、嘔吐、食慾不振等症狀很常見。“藥補不如食補”、“藥食同源”。藥膳取藥物之性味,用食物之品實,食借藥之勢,藥助食之力,共達防病治病、強身健體的目的。這對保證癌症病人的營養供應、改善其生存質量至關重要。        西紅柿花生大棗粥 大棗和西紅柿含有豐富的維生素C...



白露節氣幾則藥膳、食療方

 白露節氣幾則藥膳、食療方
             百合煲: [配方] 蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。 [做法] 蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。 [功效]   清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。   柚子雞: [配料] 柚子(越冬...



春季吃魚有何講究?

 春季吃魚有何講究?
春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚肥成群游弋,活動範圍廣,故春天的魚產量較高。 魚的營養價值很高,蛋白質含量約為15%-20%,而脂肪含量卻不高,僅為1%-10%,蛋白質易為人體消化吸收,可利用率高達95%以上。魚肉中還含有多種人體必需的氨基酸,維生素A、B1、B2、D和礦物質。魚肉中含有的不飽和脂肪酸和魚鱗中含有的卵磷脂,可預防動脈硬化,降低血脂,...



天然「抗癌藥」 五色食物健康防癌保平安

 天然「抗癌藥」 五色食物健康防癌保平安
編者按:癌症,多麼可怕的疾病,現在正飛速向我們人類“進攻”,如果我們再不防守,那麼生命將會很快終結,因此日常防癌抗癌非常重要。如何防癌?吃什麼抗癌?下面小編給大家推薦一些抗癌食物,很有效哦! 天然“抗癌藥” 五色食物健康防癌 吃什麼可以預防癌症?其實,防癌既不需要既不需要靈丹妙藥,也不需要名貴中藥,只要飲食平衡,把食物搭配好,紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥。 &...



濕重體質者春季如何食養?

 濕重體質者春季如何食養?
春末溫度大,濕重體質相當常見,男女老少都能見到,僅是表現輕重不同而已,其臨床特徵是舌苔膩,或厚或薄,或白或黃,尤其是舌根部較為明顯。降此之外,此型人形體胖,面色或黃或白,眼瞼似腫非腫,口雖干而不思飲,大便軟而不成形,四肢乏力,頭重如裹,昏昏沉沉,胸悶不適,胃口不開。婦女白帶多面粘,或黃或綠,綿綿不斷。中醫認為這些臨床表現是由於內濕較重引起的。臨床上使用利尿的藥物或食物往往可...
 


秋季小兒哮喘如何調理?

 秋季小兒哮喘如何調理?
10月份是哮喘的好發季節,此時由於氣候變化較大,花粉也較多,螨蟲繁殖較快,均可促使哮喘發作。除了藥物控制哮喘外,很重要的一個方面是飲食的調理。 急性發作期小兒哮喘調治有下列幾種方法: 1、北瓜1只(約500克),洗淨,切碎,加等量飴糖,略加水,放入砂鍋中,煮至極爛,用潔淨的紗布絞汁,去渣再煮,濃縮後,加生薑汁1/10量,每次服10毫升,溫開水沖服,每日服2—3次。北瓜有定喘止咳作用,北...



今日「小寒」 靚湯進補

 今日「小寒」 靚湯進補
每年的1月5日或6日,當太陽到達黃經285°時,為“小寒”,今天恰逢“小寒”。《月令七十二候集解》說:十二月節,月初寒尚小,故雲,月半則大寒。待“小寒”一過,北方就進入“出門冰上走”的三九了,這時是北方最冷的季節,北京的平均氣溫一般在一5℃上下,比較冷的年份可以降至-15℃。 民間的諺語說:小寒大寒,冷成冰團。據說早年黃河流域的農家每逢小寒,...



春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用?

 春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用?
初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞或枸杞苗,略帶苦味,但很爽口,能清火明目,民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等,營養成分十分豐富。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。 眼澀痛有翳者,可用枸杞頭100克、車前葉100克,煮熟食用;急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只,稍加調味品,煮湯,每日...