養生之道網導讀：葛根粉的副作用，葛根粉為豆科植物野葛、甘葛籐的塊根，是老少皆宜的名貴滋補品。那麼食用葛根粉有副作用嗎？下面一起來瞭解下葛根粉的副作用。
葛根粉，也稱葛粉是《中華本草》收載的草藥，內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮甘、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之...
葛根粉的副作用
葛根粉的作用與功效
葛粉是從籐本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。其澱粉內含葛根素等黃酮類化合物有效成份。據醫學記載，其澱粉對發汗解表、升陽散火、主消渴火熱、頭痛發燒、骨火、項背拘痛、醒酒、除煩、尤其對糖尿病、心血管病、腸胃消化系統等疾病患者將是不可多覓最理想的強身養顏於一身的獨特健康食品。
葛粉的作...
葛根粉粥
[原料]葛根粉30克、粳米100克。
[做法]粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水600克，用文火煮至米開粥稠即可。
[用法]隨意溫熱食用。
[作用]發表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疹止瀉，降低血壓。適用於高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉洩、夏令口渴多飲等。
[評注]葛根還有降血壓、降血糖作用，高血壓、糖尿病患者可長期服用。
標籤：【粉粥】、【葛根】