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長壽之寶麥飯石

2020年03月05日中醫常識暫無評論閱讀 52 ℃ 次

養生之道網導讀：麥飯石被中醫稱為長壽之寶。它具有健胃、保肝、潤喉、消炎、防癌等功效，可用於治高血壓，血管硬化，腦血栓等疾病，它含有20多種人體所需的微量元素，另外它還有吸附人體毒素，排毒的功效。無花果亦時藥食中的珍品，其含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌症。牽牛花可治腹脹，腳氣。

長壽之寶——麥飯石

麥飯石是一種神奇的天然礦石，又稱“藥石”、“健康石”、“長壽石”。麥飯石顏色有青、黃或黑白相間，石問佈滿麥子般的石粒，閃閃發亮，其形如米粒攥在一起的飯團。麥飯石並不是今天才發現的，早在唐代李肇的《唐國史外》和明朝李時珍的《本草綱目》中就有記載。只是近400年來這種神奇的寶石一直默默無聞，直到1982年一位地質工程師重新發現了它，才引起有關方面的注意。中醫認為，麥飯石味甘性溫，無毒，具有健胃、保肝、潤喉、消炎、利尿、防癌等功效，能治高血壓、血管硬化、腦血栓、皮膚病等慢性疾病，還可用於消腫化膿，促進傷口癒合，治一切癰疽發背，並對人的健康長壽有著不可低估的作用。

現代醫學研究發現，麥飯石含有100多種元素，全部對人體無害，而且其中至少有20種以上微量元素是人體所不可缺少的，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅、錳、鍺、硅、碘等。根據科學試驗證明，麥飯石對汞、鉛、鎘、砷等有毒元素具有極強的吸附和清除能力，並有防腐、殺菌、保鮮、除臭作用。

許多資料還表明，麥飯石是難得的營養保健佳品。它對改善機體的生物化學平衡，促進新陳代謝及內分泌活動，改善心肺功能，提高有氧代謝水平，促進生長發育，抗缺氧，抗疲勞，提高免疫力和抗衰防老、延年益壽都是大有好處的。用麥飯石碎粒浸過的水，能溶解出其中的有益成分，並能吸附水中的異味、重金屬、有害微生物、殘餘農藥等有害物質，使水潔淨透明，變成手感滑爽的活性礦泉水。麥飯石碎粒可直接放入茶壺、水杯泡開水喝。用麥飯石活性礦泉水煮飯做菜，能增加飯菜的營養與香味。

無花果——藥食之珍品

無花果是世界上最古老的一種果樹，在古希伯萊經典和《聖經》中均有文字記載。它原產於亞洲西部，在埃及已有悠久的栽培歷史。大約在唐代之前，無花果從伊朗傳人我國。據唐代《酉陽雜俎》記載：“阿駔出波斯（今伊朗）……拂林（今敘利亞）呼為底珍”。

珍”為波斯語，翻譯成漢語又叫“映日果”（即“無花果”）。唐《大唐西域記》稱它為“優曇缽”，則來自梵語，當時優曇缽在印度已經十分普遍。我國正式稱“無花果”載於明代的汪穎著作《食物本草》和朱口的著作《救荒本草》：“無花果生山野中，令人家園圃中亦栽”。

據《據滇南本草》：“無花果一名‘明目果”’，是因其“人肝通利血脈，清肝膽積熱而令明目也”。它又稱“奶漿果”，是由於其莖葉破損處會有乳白色的漿汁溢出而故名。此外，它還有“天生子”、“隱花果”、“蜜果”、“文仙果”、“品仙果”等名稱。

無花果在我國長江以南各省都有栽培，但大多是零星栽植，形成規模的商品生產不多，只有新疆的喀什、阿圖什、和田等地區栽培特別多。阿圖什是著名的無花果之鄉，種植面積達一萬多畝，每年加工而成的蜜餞、果脯行銷國內外市場，它不僅是產量多，更主要的是品質好，深受消費者的青睞。

無花果屬桑科．喬木，主幹高達5-6米，葉綠而大，樹冠圓整，繁殖極易，結果年齡早，一般栽培兩年以後即可結實，年年豐產，每年有5個月時間果實相繼成熟，成年樹每株單產可達50~l00kg，一般每畝地可定植40株左右，畝產量是相當可觀的。

許多人從“無花果”的名字望文生義，以為它是不會開花的。其它，無花果是開花的，只不過它的花是“隱居”在新枝葉的腋間，雌雄花“躲藏”在囊狀肥大的總花托裡面。總花托頂端深凹進去，造成一個寬大的空腔，由於總花托把花蕊從頭到腳包裹起來了，讓人看不見花。無花果不僅是開花，而且一年之中的春、秋兩季共開兩次花、結兩次果，花呈淡紅，蠻好看的。

無花果的品種還不少，果形有球形、扁形、裂形；果色有綠、黃、紅、紫等。目前．在我國市場常見的品種主要有：早熟黃、晚熟黃、英國紅、日本紅、棕土耳其等。其中以棕土耳其無花果品質優良，果以呈棕褐色，果肉深紅色，汁豐味甜，是夏、秋兩用品種。

我國少數民族新疆維吾爾人稱無花果為“聖果”，又叫作“樹上結的肉包子”，其鍾愛之情不言而喻。無花果味甘美，汁豐盈，食之回味綿長。無花果具有較高的營養成分。據分析，每百克食物中含蛋白質lg，脂肪0.5g，碳水化合物l2.6g，鈣49mg，磷23mg，鐵0.4g。

此外，它還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、c及檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥珀酸、蛋白酶、糖化酶、脂肪酶等。

20世紀80年代，營養學家在調查中發現，南美洲部分地區居民幾乎不患癌症。他們認為與該地區的人經常食用無花果有著直接關係。分析後發現，無花果中有一種極少量放射體，對防止癌症有一定療效。

法國科學家認為，無花果中含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌症。日本科學家已從無花果內提取出一種叫“苯甲醛”的抗癌物質，經實驗證實，這種物質可阻止癌細胞增長，能治療多種前、中期癌症，最後能使癌細胞轉化為正常細胞。日本民間常用無花果汁液來治療皮膚癌和太陽斑。在這種植無花果和食用無花果的地區，人群中很少有癌症患者。

我國醫學界分析發現，在無花果的枝葉、果實中含有補骨素脂、佛手柑內脂、蛇麻脂醇、蛇床脂醇、B-谷甾醇、B-香樹脂醇和苯甲醛等活性物質，對癌細胞有明顯的抑製作用，能防止癌細胞的蛋白質的合成，使之失去營養而壞死，而對體內正常細胞又不會產生任何毒害，即使用量較大也無副作用。

國外《癌症治療報告》載文，治療65例患者，其中腫瘤消除或縮小的占55％，且這些患者都是晚期；對原發性肝癌、惡性淋巴癌、乳腺癌和子宮癌有顯效。用無花果提取液治療胃幽門癌，癌塊消失較快。近年來國內對無花果抗癌防病的實驗報告也很多。四川省中藥研究所資料稱，無花果枝葉含有的補骨脂素和佛手柑內脂等活性物，對動物肝癌瘤株具有明顯的抑製作用。因此，無花果是當今世界上新興的保健水果。

祖國醫學認為，無花果性平昧甘，具有健胃清腸、消腫解毒、療咽痛、治痔疾等功效。其枝、根、莖、葉亦可入藥。李時珍《本草綱目》中說：“無花果又日天仙果、長壽果，性味甘平，有補中健胃、解毒消腫、清腸，平肝熱、止洩痢、治五痔、潤咽喉之功”；《滇南本革》載：“實瓤主清利咽喉、開胸膈、消痰化滯。得酸則入肝，通利血脈，清肝膽積熱，而令明目也”；《維吾爾醫常用藥物》一書中認為，無花果可治“年老久病不愈的肺癆咳嗽”，用嫩枝葉搗爛外敷可治瘡瘍、疥癬；用無花果煎汁飲。可以通乳；用枝葉煮水外洗治風濕痺痛；用枝葉的漿汁來治療皮癬、黑痣、雀斑。

現代中醫臨床實踐證實，無花果有補血、清熱止咳、清腸潤肺和降低膽固醇的作用。還能夠起到滋潤皮膚的美容作用。臨床用於治療腸炎、痢疾、便秘、哮喘、咽痛均有效果，尤對治療痔瘡有特效。

無花果對以下疾病有顯著療效：

痔疾腫痛、出血：無花果1～2個，水煎或空腹生吃，每H 2次；另可用葉柄的白色漿汁塗於患處，均有消腫止痛之效；用其葉煮湯，坐浴，也有治痔效用。

小兒蛔蟲、鉤蟲：用無花果根或莖葉l00g，煎濃湯，早晨空腹時，一次服下。

下肢潰瘍、瘡蕊惡臭：將無花果內搗爛敷於患部，用乾淨紗布包紮；或用乾燥果實磨粉，撒佈於瘡面上，用乾淨紗布包紮好。

胃弱、消化不良：將干無花果切成小粒，炒成半焦，加適量白糖，用開水沖泡代茶飲。

小便不遁：無花果9g，水煎內服或生用。

咽喉痛、肺熱咳嗽聲啞：無花果l～2個，加冰糖水煎飲服，每日3次。

哮喘：將無花果搗汁半杯，用溫水沖服，每日一次。

胃及十二指腸球部潰瘍：以無花果焙乾研末，每次服5g，日服3次。

產後氣血不足、乳汁缺乏：無花果120g，豬蹄500g，加水適量，用小火燉至爛熟，加入少許食鹽服用。

子宮頸炎：用無花果葉一把，煮水坐浴。

疣贅（肉痣）、腳癢：用未成熟的無花果絞汁，或用莖葉搗爛，塗於患處，每日2～3次，數日即可見效。

牽牛花治腹脹腳氣

初夏時節，滿園紅、白、紫、粉的牽牛花兒，在綠葉的襯映下熱熱鬧鬧地開放了，那景致美麗極了。牛花性寒味苦辛，有瀉水除濕、殺蟲祛風之功效，主治四肢浮腫、腳氣、腹脹等。另外，牽牛花不同於別的植物，體內藏有一種‘生物鐘’，能在早上8時和晚上6時左右定時開放。

說起牽牛花的來歷，民間還有一段有趣的傳說。

很早以前，黑牛山下住著一對夫妻，男的叫阿牛，女的名阿嬌，一日，阿嬌突然全身浮腫，腰酸腿疼，渾身沒力氣，身體也一天天地消瘦。阿牛聽說在很遠的秦嶺深山中，有一位放牛的老道，深通醫術，便帶了乾糧進入深山。他歷盡千辛萬苦，終於找到了那位放牛的道人。他哭著跪拜老翁，說明了妻子的病症。老人見小伙子忠厚老誠，忙把他攙扶了起來，隨手從山坡上一種開著紫紅色喇叭花的莖蔓上摘下兩大把種子，交給阿牛，並囑咐他回去之後將這種藥炒至微黃，放涼研為細末，以生薑汁調服。

阿牛拜別老道，回家後按照老人吩咐之法給妻子服了那藥，不幾日，妻子的病就痊癒了。

細心的阿牛在炒藥前，留下幾粒種子，種在自己屋門前，於是這裡也就有了這種藥花。因牽牛花的種子是一位牽牛的老人給的，所以便起名“牽牛花”。又因牛在地支中與“丑”相對應，所以人們將黑、白兩色種子合稱為“二丑”。

牽牛花，不僅點綴美化了生活，也醫治了人間的疾病。

結語： 生活中多吃無花果可以起到防癌，抗癌的作用。

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