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黃花菜的功效與作用_黃花菜的藥用價值

 黃花菜的功效與作用_黃花菜的藥用價值
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3款美味的干鍋花菜做法

 3款美味的干鍋花菜做法
養生導讀:花菜是抗癌防病的好幫手,還有潤肺止咳、清熱解毒的功效。相信花菜的做法很多人都知道一些,那麼你會做干鍋花菜嗎?干鍋花菜的做法很簡單,又極富有營養,這裡推薦干鍋花菜的3種不同做法,來看看吧! 干鍋菜的得名,是相對於火鍋而言的,主要是指其成菜乾香,湯汁少,並且一般都是用鍋仔盛裝上桌。大街小巷都可以看到麻辣香鍋之類的干鍋菜。小小的鐵鍋,慢慢在火上加熱,食物散發出暖暖的香味。...



黃花菜的做法與功效

 黃花菜的做法與功效
        養生導讀:黃花菜,又名金針菜、檸檬萱草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、黑紫色;蒴果鈍三稜狀橢圓形,花果期5-9月。其性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕等功效,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分。 黃花菜其花瓣肥厚、色澤金黃...



香花菜滾煎蛋清補益氣

 香花菜滾煎蛋清補益氣
  香花菜滾煎蛋,其湯清香可口,且具有健脾暖胃、清補益氣的作用,十分適合於時下之佐餐進飲。尤為夏日時既作清湯又能補益之用。雞蛋富有人們所需要的各種營養物質,其卵磷脂和卵黃素是青少年和嬰幼兒成長期間特別需要的物質。中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能益精補氣,潤肺利咽,清熱解毒,治伏熱、目赤、咽痛音啞;而蛋黃性溫而氣渾,能滋陰潤燥,養血息風,治心悸失眠,胎漏下血等,功同...



夏至節氣蔬菜:苦瓜消暑、花菜止渴

 夏至節氣蔬菜:苦瓜消暑、花菜止渴
養生導讀:夏至節氣到,為了改善高溫帶來的不適,在飲食方面要多吃蔬菜來補充水分、清火消暑。那麼夏至節氣吃什麼蔬菜呢?苦瓜清熱消暑、花菜生津止渴、番茄防曬護膚……以下6款蔬菜是夏至養生的最佳選擇。 夏至節氣吃什麼蔬菜? 苦瓜清熱消暑 夏天苦瓜是最佳食品之一,苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效...



黃花菜

 黃花菜
原料介紹 黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。 黃花菜為百合科萱草屬植物花蕾干製品的統稱,我國南北各地均有栽培,多分佈於中國秦嶺以南各地,以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陝西所產較多。此外,吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。 黃花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈細長條狀,呈...