春天是養好脾胃的好時機，太子參是中醫師推薦的適時藥材，有補氣健脾之效。今天用太子參和玉米煲鯽魚湯，可健脾生津、利尿祛濕，尤其適合小朋友作調理身體之用。 3~4人份 材料：玉米1根、太子參30克、姜2片、鯽魚1條、水6碗 做法： 1. 太子參洗淨，玉米去衣洗淨，切塊； 2. 洗淨宰好的鯽魚，刮淨腹內黑膜，濾干水分； (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. ...

 根據各人不同的環境、條件和需要，應用日常食物的營養來調理養生，從而達到防治疾病、促進健康長壽或疾病康復的目的，此種方法也稱食養或食療（藥膳）。 食養在我國相傳已久，自古就有“藥食同源”和“藥補不如食補”的說法。 《內經》中早已有“谷肉果菜，食養盡之”的論述。中醫認為，生命就是生物形體的氣化運動，氣化運動的本質就是化氣與成形。而化氣與成形是由...

養生導讀：山藥被稱為“神仙之食”，秋季進補飲食中適當食用山藥，有助延年益壽。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素，有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命。下面一起來看看山藥的吃法和吃山藥的好處。 山藥的吃法 山藥性味甘平，常吃山藥能夠補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。對於腹瀉、脾虛、虛熱等人群有很好的治療作用。秋天是滋陰潤肺、健胃養脾...

脾胃乃人體中氣之所在，中氣來源於脾胃飲食的攝納和營養的吸收，是後天之本。昔胃的納谷功能失常，脾的運化機能乏力，則氣血化生不足，必然會出現一系列的營養失調，機體呈現虛弱症狀。本類中成藥旨在培補後天脾胃為主，使中氣健旺，則週身皆得其養，便可延緩衰老。 （1）人參精（《經驗方》）。 成分：人參。功能：補脾氣，益肺氣，生津安神，主治勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食，自汗暴脫、一切氣血津液...

根據各人不同的環境、條件和需要，應用日常食物的營養來調理養生，從而達到防治疾病、促進健康長壽或疾病康復的目的，此種方法也稱食養或食療（藥膳）。 食養在我國相傳已久，自古就有“藥食同源”和“藥補不如食補”的說法。 《內經》中早已有“谷肉果菜，食養盡之”的論述。中醫認為，生命就是生物形體的氣化運動，氣化運動的本質就是化氣與成形。而化氣與成形是由於飲食...