材料： 蓮藕 1斤 排骨 1斤 薏米 1湯匙 鹽 適量 水 適量 做法： 1、蓮藕洗淨，刮去外皮，切厚片，備用。 2、薏米洗淨，瀝乾水，備用。排骨洗淨，汆水後再洗一次，備用。 3、將適量水放入煲中煮滾後落蓮藕、再落排骨及薏米，煲滾後改用慢火煮2小時。 4、最後落鹽調味，便可飲用。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 功效： 去濕清熱，健脾胃，壯筋骨，預防感...

材料： 蓮子 1兩 栗子 半斤 排骨 12兩 陳皮 1塊 水 適量 做法： 1、蓮子用水浸30分鐘，洗淨備用。 2、陳皮用水浸透，刮瓤洗淨備用。 3、煲滾水，放入蓮子、栗子、陳皮。栗子去殼，去衣，取肉，洗乾淨備用。 5、排骨洗淨，用滾水煮5分鐘撈起，沖水備用。 6、水滾後再落排骨，改慢火煲3小時。落鹽調味。 功效： 健脾補脾，益智健體，養心安神，增強兒童讀書之記憶力。 蓮子功能健胃益脾，平肝退火，寧心安...

材料： 鮮茅根         4兩 竹蔗            1斤 赤小豆         1兩 扁豆            1兩 排骨            1斤 鹽    ...