秋天天氣乾燥 來碗蝦干豆腐湯 | 養生知識網


 

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秋天天氣乾燥 來碗蝦干豆腐湯

2014年02月25日 秋季養生 暫無評論 閱讀 81 ℃ 次

秋天到了,天氣變得越來越乾燥,因此要及時滋潤和補充營養。這款蝦干豆腐湯最初是在網上看到的,後來自己做了一下,味道比想像中的要鮮味得多。

配料:蝦干豆腐、白菜、粉絲、白胡椒、姜、蔥、鹽。

靚湯速成時間

30分鐘

點煲?

1.熱鍋熱油,放香蔥和姜一起,把蝦干炒一下。

2.加入足夠量的開水,中火燉二十分鐘(我為了燉湯方便,換了到湯煲裡)二十分鐘後,湯變成奶白色。

3.加入切好塊的豆腐、白菜、粉絲,再燉十分鐘,出鍋時加入鹽和白胡椒調味兒即可。

標籤:【豆腐】【湯】【蝦干】【來碗】【天氣】


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