冬春季，身邊的老人患腦卒中（俗稱中風）的幾率要比其他季節大很多，這很可能是因為缺乏維生素C所導致的。
英國劍橋大學近日對2萬多名40—79歲的中老年人進行了一項前瞻性研究，調查了他們血清中的維生素C水平與中風發病率之間的關係。經過長達10年的跟蹤調查，結果顯示，血清中維生素C水平較低的人更容易患中風，血清維生素C水平最高的人患中風的幾率比血清維生素C水平最低的人要低42%...
缺維C更易中風 應多吃蔬果預防
中醫美白秘方 《本草綱目》中的美膚蔬果
中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
胡蘿蔔：
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
甘薯：
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多吃十種蔬果能快速潤腸通便
養生導讀：隨著人們飲食結構的改變及精神心理和社會因素的影響，便秘發病率有增高趨勢，調查顯示27%的人都患有不同程度的便秘。便秘的患者平時要多注意飲食，可以多進食一些富含纖維素、潤腸通便的食物。
有利潤腸通便的蔬果。
1、魔芋。
又名鬼芋、黑芋頭，性溫，味辛，能化痰散結，行瘀消腫，可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動，促進腸內廢物排出，有通便作用。
2、火龍果。
火龍果有預防便...
這些蔬果不宜給孩子帶皮吃
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物鹼”，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。
馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
柿子皮
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食...
孩子多吃紅色蔬果春天不感冒
早春時節孩子最易感冒，這與缺少維生素A有關。吃一些紅色果蔬，再加上早晚一杯牛奶，偶爾喝上一碗暖暖的雞湯和魚湯，相信在春寒料峭的日子裡，孩子也會過得既健康又愉快。
首先，胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，並具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。因此，可將胡蘿蔔搾成汁，再加上幾滴蜂蜜，孩子會十分喜歡。
其次，番茄臍小肉厚，汁多爽口，富含維生素A、維生素C、維生素B1...
秋分節氣吃什麼？12種蔬果防上火
養生導讀：秋分到了，真正進入乾燥的秋季，氣候乾燥人就容易上火。那麼為了預防秋燥，秋分節氣吃什麼呢？12種蔬果防上火，豆芽、蘿蔔、白菜這些清熱解毒的食物不妨多吃。下面為您介紹秋分節氣吃什麼防上火！
秋分節氣吃什麼？12種蔬果防上火
秋分節氣的氣候總的來說比較舒適，但別忘了秋季是乾燥季節，乾燥就容易上火。由於秋季天氣驟然變涼，而人體內的熱量還處在夏天的狀態，因此人體內熱不容易散發，容...
教你生活中能巧妙減肥的蔬果
養生之道網導讀：教你生活中能巧妙減肥的蔬果 健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
夏季的時候想必其他的季節而言，這個季節的水果和蔬菜都是比較多的，所以很多都選擇在夏季的時候用蔬果減肥的，當然很多蔬果也是有很好的減肥效果的，但是你要是想減肥的最好吃些什麼蔬果呢?
薏仁促進新...
吃白色蔬果讓中風率減半
蘋果、梨子果肉都是白色，荷蘭最新研究發現，吃蘋果、梨子等“白色蔬果”有助預防中風，中風機率下降五成二。
荷蘭研究團隊在美國心臟協會出版的“中風”期刊發表一篇研究指出，多吃白色的蔬菜、水果可以幫助減少中風風險。
過去已有研究發現，攝取大量蔬菜、水果的人，中風風險比較低。這次荷蘭瓦罕寧恩大學研究人員依蔬果顏色...
秋季保健飲食很重要 甜菜蔬果營養又美味
秋天的時候該吃什麼比較好呢?蔬果還是補充營養的主題，只是秋天可以吃的更香甜哦。以下小編介紹九種秋季時令蔬果，快來看看它們和夏季食物的不同之處吧。
轉眼，夏季過渡到秋季了，這種心情可謂是苦樂參半：把夏季的衣服清理到櫃子裡，拿出秋裝毛衣以備這個容易患感冒和流感的季節，並開始要對付豚草過敏。但這時候的食物並不需要什麼大的改變，只是口感可以更加溫甜、美味，同樣需要豐富的營養。
甜菜
甜...
懶女孩吃八種蔬果 輕鬆瘦身
水果是低熱量、高纖維的減肥食品，既能增加飽腹感，又不會長胖哦！下面，小編給你推薦8種美味水果，讓懶MM們也能輕鬆吃著瘦呢！
1、草莓
美味指數：★★★★★
減肥功效：★★★★★
減肥原理：草莓的美味是大多數MM都無麗抗拒的。草莓不僅含有多種營養物質以及礦物質，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，而維生素C 是能加快脂肪燃燒的重要物質成分哦！另外，草莓還含有豐富的膳食纖維，可以幫...