怎樣才能吃的健康又安全呢?生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定制冬季健康飲食。
簡介
別名紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、小人參、菜人參。是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬。
營養成分(100克)
蛋白質0.6克，脂肪0.3克碳水化合物7.6克，鈣32毫克，磷3O毫克，鐵0.6毫克，胡蘿蔔素3.62毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克，另含有氟、錳、鑽...
胡蘿蔔對男人的營養功效
常熬夜多吃胡蘿蔔
熬夜會使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那麼，經常熬夜的人應該怎樣自我保健呢？
熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛生部北京醫院營養科的主管營養師介紹，維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。 ...
防治關節炎可以多吃胡蘿蔔
經常有很多關節炎的患者為飲食吃什麼而發愁，那究竟關節炎要吃什麼才是最好的，關節炎飲食要注意點什麼呢
關節炎患者飲食原則
專家建議，關節炎患者飲食應注意：
1、多吃含類黃酮的食物 生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果（比如櫻桃、李子）、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。
2、多吃抗氧化劑的食物 身體裡有過多...
孩子手脫皮 多吃胡蘿蔔
養生之道網導讀：小孩的雙手像魚鱗一樣裂開、脫皮，皮膚發硬，靈敏度降低，寫作業時有笨拙感？他可能患剝脫性角質鬆解症，此病一般多在秋冬季節發作。
由於秋冬季節皮膚內水分不足，新陳代謝緩慢，皮脂腺功能減退，皮膚表面乾燥，因而，容易出現皸裂、脫皮等角質鬆解症。
&...
過量吃胡蘿蔔 或影響生育
若是你想生子，若是你不想月經異常，那就不要像兔寶寶一樣，整天胡蘿蔔吃個不停。
也許你會問：“有這麼嚴重嗎？”
有！根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。
這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍發現血中胡蘿蔔素過高。後來在一些不是精神性...
熬夜吃什麼好 「夜貓子」應多吃胡蘿蔔
我們印象中夜貓子，都是夜生活極其豐富的人。但如今，被夜貓子的人不在少數。工作學習的重擔，往往讓我們不得不熬夜，經常熬夜會使身體的正常節律發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫學專家建議“夜貓子”要多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
專家稱，維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網...
秋季美容補水食物首選 吃出鮮嫩美膚
養生之道網導讀：秋日補水是關鍵，大家一定在日常生活中都有注意美容護膚和補水保濕的工作。那麼，愛美MM知道如何從體內護理補水嗎?小編，今天教你秋季補水食物，幫你解決乾燥煩惱。
秋天在不知不覺中悄然而至，雖說感覺上還稍微帶著夏天的尾巴的感覺，但是，稍稍有一些開始感覺到乾燥的肌膚讓我們嗅到了秋天的味道了。秋天是一個肌膚容易乾燥的季節，MM們都紛紛加強保濕，以保持肌膚的水潤有彈性。
胡蘿蔔...
健康美味飲食 秘製胡蘿蔔的做法
養生之道網導讀：健康美味飲食 秘製胡蘿蔔的做法，很多人都是有需要很多的維生素的，其實我們需要的胡蘿蔔素就是一個比較常見的，但是要是讓我們吃胡蘿蔔，可能會不愛吃，但是我們可以給大家介紹一個秘製胡蘿蔔的做法吧。
主料： 胡蘿蔔200克
調料： 蜂蜜25克 黃油15克 姜2克
製作工藝
將胡蘿蔔切成小碎片，將胡蘿蔔片，蜂蜜，黃油，薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋上蓋，文火煮半小時至胡蘿蔔變軟，...
DIY3大胡蘿蔔飲品 月掉5公斤
養生之道網導讀：夏季到了，許多美眉都在發愁怎麼樣才能脫掉身上多餘的贅肉，如何減肥？吃什麼減肥？今天小編教大家一些快速減肥高招，推薦幾款胡蘿蔔減肥飲品，很有效哦。
DIY3大胡蘿蔔飲品 月掉5公斤
胡蘿蔔是大家再常見不過的東西了。如果你想減肥，巧吃胡蘿蔔也能輕鬆實現。今天就教大家幾種胡蘿蔔的吃法，只要你照做月瘦10斤也不成問題的。
一、胡蘿蔔瘦身亮點
1、含有紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、...
胡蘿蔔益肝健脾
養生之道網導讀：胡蘿蔔能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。
胡蘿蔔
&...