豬肉是我們吃得最多的食物之一，人們幾乎每天都有在吃豬肉。也正因為經常接觸，烹飪豬肉這一傳統美食的花樣也繁多。可是，換著菜式吃固然好，若不懂營養知識，胡亂搭配則會給健康帶來影響。以下四種食物就不可與豬肉同食。 一、大豆 從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利...