用料：      玄參１５克 豬肝５００克 菜油 蔥 生薑 醬油 白糖 黃酒 水豆粉各適量       做法：      １.將豬肝洗淨，與玄參同放鋁鍋內，加水適量，煮１小時，撈出豬肝，切成小片備用。     ２.將鍋內加菜漬，放入蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝...