紅棗蓮子粥：
大棗具有益氣補脾、養血安神之效；蓮子有補脾胃、止洩瀉、益腎澀精和補養心氣的作用。取紅棗15克、蓮子15克、糯米100克，同煮到濃稠時加紅糖適量即食。
豬肝花生粥：
肝類食物有豐富的蛋白質、微量元素及維生素；花生含維生素B1居所有食品之位。用花生20克、粳米200克同煮成粥，將豬肝50切細入粥、再加佐料即食。紅棗粳米粥：粳米含有豐富的B族維生素；紅棗含極豐富的維生素C。取...
家常便飯治貧血
四種家常便飯 讓你冬天不感冒
多食雞蛋豆類補足優質蛋白質
中國營養學會常務理事李淑媛表示，蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
李淑媛指出，動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的，因此要養成每天堅持喝牛奶、吃雞蛋的習慣。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃...