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家常便飯治貧血
紅棗蓮子粥:
大棗具有益氣補脾、養血安神之效;蓮子有補脾胃、止洩瀉、益腎澀精和補養心氣的作用。取紅棗15克、蓮子15克、糯米100克,同煮到濃稠時加紅糖適量即食。
豬肝花生粥:
肝類食物有豐富的蛋白質、微量元素及維生素;花生含維生素B1居所有食品之位。用花生20克、粳米200克同煮成粥,將豬肝50切細入粥、再加佐料即食。紅棗粳米粥:粳米含有豐富的B族維生素;紅棗含極豐富的維生素C。取紅棗15枚、粳米100克煮粥,加適量紅糖食用。
龍眼枸杞粥:
龍眼能補益心脾,養血安神;枸杞補益肚腎、補血安神,取龍眼肉15克、枸杞10克、紅棗20枚、粳米200克煮粥食用。
桑椹菠菜粥:
桑椹能補益肝腎、滋陰養血;菠菜含有豐富的人體必需氨基酸;用桑椹30克、粳米200克煮粥至濃稠,再入菠菜150克煮10分鐘,加調味品即可食用。