【姜有益】 | 養生知識網


 



夏日食薑有益健康

 夏日食薑有益健康
常言道:冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方。也許有人會問,冬吃蘿蔔可保曖防寒,溫中健胃,而炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢?原來,中醫認為,夏日食姜與人們的夏日生活習慣和生薑的多種藥用功效有關。 增進食慾炎炎夏日,人體受暑熱侵襲或出汗過多,促使消化液分泌減少,而生薑中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器,通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌,從而起...