養生導讀：剁椒魚頭是經典的湘菜，是很多人到湘菜館必點的一菜。其實剁椒魚頭很簡單，不妨在家嘗試自己動手做一做，不必去飯館也能吃到美味的剁椒魚頭。這裡推薦4款剁椒魚頭的做法，一起來嘗嘗湘菜香辣的誘惑吧！ 火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚頭”上得到了完美體現。採用蒸制的方法，魚頭的鮮香被盡量保留在肉質之內...