養生導讀:海帶,生長在海底的岩石上,形狀像帶子,含有大量的碘質,可用來提制碘、鉀等。中醫入藥時叫昆布,有“鹼性食物之冠”一稱。現在的人都是酸性的體質居多,多吃一點鹼性的食物,可以中和體內的酸性。讓身體更加健康。
海帶的14個好處
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物,有防治缺...
女人多吃雞蛋或致死亡
據日本學者進行的一項長達14年的研究,每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女,與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比,死亡率要高一些。
吃雞蛋數量最多的婦女,因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些,儘管從統計角度看,兩者之間的聯繫並不十分緊密。學者們認為,這也可能和婦女很少死於這兩種疾病有關。
女人多吃雞蛋危害大
近幾十年,很多人認為雞蛋中脂肪和膽固醇含量較高,醫生也建議人們少吃雞蛋,因此...
中老年人多吃粗糧可以防骨折
為了骨骼的健康,大家都很注重補鈣,特別是通過奶製品補充。其實,多吃新鮮蔬菜水果和粗糧,一樣也能健壯骨骼,預防骨折。中老年人多吃果蔬和粗糧,可以大大減少骨折機會。
研究人員表示,果蔬和粗糧並不是含鈣最高的食物,有此功效可能是因為它們營養豐富,熱量較低。
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男人多吃水果少喝茶
飯後別馬上喝茶或咖啡。一杯茶會降低64%的鐵質吸收率,一杯咖啡則會降低39%。台灣營養師公會秘書長黃翠華建議,最好飯前飯後兩小時避免喝茶與咖啡。
多吃水果。餐後吃些水果,如橘子、橙子等都能增加鐵的吸收。因為這些水果中的維生素C和檸檬酸共同作用,能使人體對鐵的吸收加倍。尤其建議吃素的人,要多補充含維生素C的食物,以防止缺鐵性貧血。
鐵鍋煮菜。最好在鐵鍋中加入水和酸性物質,如醋、西紅柿、...