今日是谷雨節氣，是春天的最後一個節氣，氣溫升高降水多，做好谷雨養生對順利過渡到夏季有重要意義。今天介紹的雪耳雞腳花膠湯，有滋陰潤肺、益氣補脾、健胃固腎等功效，補而不燥，不止適宜現時養生，一年四季都“啱飲”。   雪耳雞腳花膠湯滋陰潤肺（3~4人份） 做法： 1. 雪耳用清水泡開，去蒂，撕成大小適中的塊狀; 2. 花膠洗淨，放入魚眼水（未開的水）中汆燙幾分鐘後撈出; 3. 雞...

早稻播種   4月4日清明，20日谷雨，本月正值春播季節，各地農事著重是做好早稻播種育秧技術指導工作。 一是水稻種子的處理。種子經過精選、曬種、消毒、浸種、催芽等處理，可以保證用純淨、飽滿、無病、發芽率高、生命力強的種子播種，為培育壯苗提供良好的基礎。種子處理要注意把好種子消毒和浸種關，一般用50％浸種靈3000—4000倍浸種或80％402 2000倍浸種36小時，用402浸種後需用清水漂洗後催...

“谷雨”是春夏之間的一個時節，這個時期是鵝的產蛋旺季，在此期間，除了喂部分精料以外，還要把鵝群放牧搞好。放牧時應讓鵝自由採食，不要急趕，吃到七八成飽，就應將鵝群趕至水塘，讓其自由飲水或在塘邊吃草。鵝群飽食後，多喜玩水交尾。早上放牧先將產蛋母鵝趕下水，按1︰5放公鵝配種，以提高受精率。公鵝過多易相互打架，影響配種受精。一般白天配種，早上較多，中午少些，下午黃昏多一些。...

四月份迎霜、龍井等逐步進入鮮葉旺采期。當前茶葉農事的重點是種園管理、名優茶加工、市場營銷。   茶園管理： 1、春茶後台刈。由於大宗茶效益不佳，溫州特早名優茶產區基本上只採春茶一季，不採收夏秋茶。3月底至4月初，春茶結束後10天內進行茶樹台刈；台刈高度離地5-20cm，視樹齡逐年提高，至7足齡後保持20cm高度。台刈掉的枝條就地放置，腐爛後作肥料。 2、施肥。台刈後，施追肥，成齡茶園畝施復合...

敏是春天高發的疾病，各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過敏源。這兩天柳絮滿天飛，谷雨（4月20日）前後，又是花粉高峰期，春風一吹，臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等症狀常讓人苦不堪言。下面就教你幾招應對花粉等過敏的方法。   回家後一定要認真洗手 1.外出回家後，認真清洗手和臉，徹底去除身上可能攜帶的花粉及其氣味。   適時打掃家中死角 2.把家裡徹底清查一遍，看看哪裡是致敏...

谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊。   谷雨麥懷胎，立夏長鬍鬚。 谷雨打苞，立夏齜牙，小滿半截仁，芒種見麥茬。 冰雹打麥不要怕，一棵麥子擴倆杈；加肥加水勤松土，十八天上就趕母。 麥不封壟，松耪不停。 風生火龍（紅蜘蛛）霧生疸（銹病）。 三月多雨，四月多疸。 連續陰雨不停，小麥易生銹病。 鋤麥地皮干，麥子不上疸。 條銹成條葉銹亂，稈銹是個大紫斑。 谷雨種棉家家忙。 棉花種在谷雨前，開得利索苗兒...

棚內菜田   一、棚菜管理 1、揭棚通風透氣 4月中旬以後，全國各地平均氣溫較高，可揭去內棚，適當延長揭開外棚時間，增加光照時間和強度，摘除病老葉和病果，減少棚裡濕度，控制棚菜灰霉病等病害的發生和流行。 2、整枝打杈，消除病老葉和病果 4月中旬至5月份，棚栽番茄、茄子、黃瓜等多數進入開花、結果中後期，應做好整枝打杈，摘除病老葉和病果；蒲瓜做好搭架、綁蔓，使棚裡有良好的生態環境條件，...

谷雨時節，本月氣溫不斷升高，雨量增多。但偶有冷空氣南下，仍需提防突然降溫情況的出現。正是春耕大忙季節。對於畜牧業來講，也是著手發展畜禽生產的大好時機，在養殖技術上注意做好五方面的工作。   一是抓好青綠飼料的青貯。因為綠肥田要全部翻耕，紅花草子和黃花苜宿蛋白質含量高，是家畜最佳青綠飼料，養畜農戶應及時進行收割青貯。青儲方法可採取半干青貯，首先將紫雲英或苜宿晾曬，當其含水率...