養生之道網導讀：怎麼炒苦瓜不苦？又到吃苦瓜的時候了，但苦瓜的苦味大，很多人都受不了，那麼怎麼炒苦瓜不苦呢？下面小編教你幾個方法可以去除苦瓜的苦味。
怎麼炒苦瓜不苦？
李時珍贊“苦瓜氣味苦、寒、無毒，具有除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽”效。苦瓜，味苦性涼，爽口不膩，有利消化。苦瓜熱量低，是減肥食品的良好來源。苦瓜雖苦，卻從不把苦味傳給予之共炒的其他食物，...
怎麼炒苦瓜不苦 教你6方法
炎炎夏日 小眾蔬果苦瓜的妙用。
養生之道網導讀：炎炎夏日，西瓜是我們的必選避暑水果，今天就為大家介紹水果的挑選，以及小眾蔬果---苦瓜的妙用。
蔬菜君子--苦瓜
每逢夏日時節，母親的菜籃裡總會躺著幾條翠綠欲滴的苦瓜，喜歡吃甜食的我總是避之不及。
第一次吃苦瓜，是在同事家。同事是做私房菜的高手，那次吃的苦瓜，是用白糖拌的，吃在嘴裡，先是甜，然後才是淡淡的苦，那種苦不帶澀味，並非想像中的苦不可耐。於是我對苦瓜的牴觸情...
苦瓜 清暑解渴美容養顏
養生之道網導讀：苦瓜是夏季最受歡迎的食物。不但能夠養心補腎，苦瓜還能夠清熱解毒，美容養顏。作為夏季的養生食物，苦瓜可謂是有著得天獨厚的背景哦！
苦瓜 清暑解渴美容養顏
人在冬天容易有胃火，所以要吃一點降胃火的食物;人在夏天胃比較虛寒，所以應該吃暖胃的食物。
有人會問，那為什麼我們夏天要吃苦瓜?苦瓜不也是涼的嗎?
這個問題問得好，這是因為苦瓜雖然很寒涼，但是它不涼胃。
苦瓜是去心火的，...
健康飲食指導 教你苦瓜燉肉的做法
養生之道網導讀：健康飲食指導 教你苦瓜燉肉的做法，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
只是苦瓜的美常常是被忽略的，因為它實在太苦了，讓許多人對它避而遠之。排骨就受歡迎得多，有時苦瓜也會和排骨做成一道苦瓜燴排骨，一起端上餐桌。排骨的香和苦瓜的苦相得益彰，但是苦瓜不會改變自己的苦味，也不會把自己的苦味帶給排骨...
廚房小竅 教你美味苦瓜燉肉的做法
養生之道網導讀：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。廚房小竅 教你美味苦瓜燉肉的做法。
只是苦瓜的美常常是被忽略的，因為它實在太苦了，讓許多人對它避而遠之。排骨就受歡迎得多，有時苦瓜也會和排骨做成一道苦瓜燴排骨，一起端上餐桌。排骨的香和苦瓜的苦相得益彰，但是苦瓜不會改變自己的苦味，也不會把自己的苦味帶給排骨...
初夏養生吃什麼 苦瓜降火西紅柿防曬
養生導讀：進入夏季後，你是否胃口不好，經常心煩意燥？這時你就要調整自己的飲食了！初夏養生吃什麼呢？苦瓜降火、洋蔥殺菌、西紅柿防曬、黃瓜解暑……今天介紹10種初夏養生食物，一起來看看。
初夏養生吃什麼？
夏天是陽氣最旺盛季節，且夏天在五行當中屬火，對應的五臟是心，因此心火較旺盛，也較耗氣傷陰，導致易有臉部紅熱、心浮氣躁、口乾舌燥、食慾不振等情形，也是最容易感到疲倦、乏...
苦瓜皮蛋鯽魚湯清熱解毒明目健脾
高溫天氣持續，適宜食用一些苦味食品消暑、解熱、健胃。推薦這道苦瓜皮蛋鯽魚湯，湯味甘甜，除了清熱，還有明目解毒、健脾利水之效。
3~4人份
做法：
1. 苦瓜洗淨切開，挖去瓤和籽，切塊；
2. 皮蛋洗淨去殼，切塊；
3. 洗淨宰好的鯽魚，刮淨腹內黑膜，瀝干水分；
4. 熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和薑片煮沸，轉中火煲20分鐘，下苦瓜和皮蛋滾10分鐘，下鹽調味即可品...
苦瓜可作為夏季養生食譜
夏季養生導讀：炎熱的夏天更是需要我們去進行養生保健，苦瓜在這一個方面就可以幫助我們。把苦瓜作為夏季養生食譜也要有一定的妙法，現在我們一起來看看怎麼在夏天吃苦瓜助於養生吧。
明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的...
秋季食用苦瓜 宜忌當自知
養生之道網導讀：“君子菜”是什麼?君子菜其實就是苦瓜，因其雖苦，但當苦瓜與其他菜烹飪時，不會把苦味傳給別的菜，“只苦自己不苦別人”，由此得到“君子菜”的雅稱。趕緊來瞭解苦瓜的好處吧。
秋季食用苦瓜 宜忌當自知
從中醫的角度講，夏季的飲食方面要有一些苦味的食物，因暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，吃苦味食物可補氣固腎，健脾燥濕，平衡機體功能。而苦瓜無疑是苦...
減肥吃苦是王道 周減8斤的苦瓜食譜
苦瓜有去火消脂的功效，是非常理想的減肥食品。下面，我們給你推薦9款苦瓜減肥食譜，既能敗火消炎又能減肥，1周瘋狂減8斤！讓你在這個夏季輕鬆健康減肥哦！
一、蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜、蜂蜜、冰塊
做法：
1、苦瓜洗淨，用削皮器削成薄片，加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時；
2、然後取出苦瓜入盤，澆上蜂蜜即可。
健康減肥原理：蜂蜜具有排毒減肥的功效，而苦瓜能幫助你去火消脂，它們都是非常理想的減肥食...