養生導讀：鯽魚又名鮒魚，俗稱鯽瓜子，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多，主要以植物性食料為主。下面詳解鯽魚的一些比較美味的做法。
鯽魚的營養價值
1、鯽魚所含的蛋白質質優，氨基酸種類較全面，易於消化吸收。
2、鯽魚含有少...
鯽魚的五種美味做法
潮汕重陽節的習俗
養生之道網導讀：潮汕重陽節的習俗，你瞭解嗎？農曆九月九重陽到，潮汕人過重陽節有講究，除了登高外，還有放風箏、吃“油麻團”的習俗。下面小編為您介紹潮汕重陽節的習俗。
潮汕重陽節的習俗
重陽節，農曆九月初九，二九相重，稱為“重九”。漢中葉以後的儒家陰陽觀，有六陰九陽。九是陽數，固重九亦叫“重陽”。潮人過重陽節除了登高、飲酒等外，還有放風箏、製作“...
中秋節吃什麼螃蟹 挑選螃蟹有講究
養生之道網導讀：中秋節吃什麼螃蟹？中秋節正是吃螃蟹的好時節，此時螃蟹肉厚肥嫩、蟹黃膏肥，但螃蟹的品種有很多，那麼中秋節吃什麼螃蟹呢？怎麼做才最好吃？下面小編為您介紹中秋節吃螃蟹的注意事項。
中秋節吃什麼螃蟹？
每年中秋時節，正是螃蟹肉厚肥嫩、黃多油滿、蟹黃膏肥之時，螃蟹的種類有很多，那麼中秋節吃什麼螃蟹呢？
1、沙母蟹：沙母蟹是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美...
鮑魚美味可口的九種家常做法
養生導讀：素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。它肉質細嫩，味道鮮美，但做法也相當講究，所以很多人不知道鮑魚怎麼做才好吃。今天推薦幾種鮑魚的家常做法，這些做法簡單易學，很容易掌握，但做出的鮑魚同樣美味可口。
一、鮮鮑魚粥。
材料：鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克。
調味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，鹽半大匙。
做法：
1...
人參的功效作用大盤點
養生導讀：人參我們都知道它是種大補的食物，自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品。人參雖是滋補品，但食用也是很有講究的，今天我們就來看看人參的功效吧。
人參的功效作用。
1、調節中樞神經系統。
人參能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡；能提高腦力和體力勞動的能力，具有抗疲勞的作用。人參能加強大腦皮...
白蘿蔔的做法大全及功效
養生導讀：蘿蔔，十字花科二年或一年生草本植物，根莖類蔬菜，又名萊菔、 土人參。高20-100厘米根肉質，長圓形、球形或圓錐形。中國各地均有栽培。蘿蔔品種極多。根可作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便；葉治初痢，並能預防痢疾；種子可供搾油工業用及食用、藥用。
蘿蔔營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保...
香辣炸醬麵的詳細做法
養生導讀：雜醬面自古以來是漢族麵食。是北京富有特色的食物之一，也是北京人的當家飯，有百吃不厭的美譽,尤其是夏天，是北京人的最愛。雜醬面過程就是將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。最後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。
一、醬的做法。
1、先買一袋干黃醬(一小袋即可，如果是兩個人的話)。
2、回家把干黃醬倒出來(多少視你的...
盤點各種雜糧的養生功效
養生導讀：養生是一門講究技巧的學問，我們都知道健康飲食不能長期只吃精糧，要適當搭配雜糧食用。這種相互搭配，才能達到一種養生平衡。然而，不同的雜糧藥性個不一樣，有著不同的滋補作用。我們該怎麼選擇這些雜糧呢？
雜糧1：黃豆。
性味甘平，具有益氣養血、健脾寬中之功效。
雜糧2：小米。
性味甘、鹹，微寒，具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。
小米
雜糧3：黑米。
具有滋陰補腎、健脾暖...
常見五大食品功效分析
養生導讀：秋季氣候乾燥，氣溫變化反覆無常，人體免疫力和防禦功能都在下降，容易誘發一些常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。在此，搜集了一些食品的功效和食用方法，大家可以根據自己的實際情況和食物的功效，選擇適合自己的食品。
一、西瓜功效分析
西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮...
中醫推薦十種最滋補的食物
養生導讀：世上的食物有千萬種之多，每一種均提供不同的營養，滿足不同的需要，因此均具有其存在價值。餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，中醫認為調理飲食是養生的關鍵，此外中醫還講究調和五味，以平衡其對五臟的影響，所以對人體有滋補的食物多吃是有好處的。現在看看看對國人比較滋補的食物有哪些吧！
一、啤酒
上榜理由：西方舶來物，以大麥芽、酒花、水為主要原料經酵母發酵...