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夏季養生食譜 早中晚「三餐」挑逗你的胃

 夏季養生食譜 早中晚「三餐」挑逗你的胃
天氣越來越悶熱,夏天真的來了嗎?很多人開始尋找“夏季養生食譜,夏季養生湯,夏季養生粥,夏季如何養生……”等等的答案,他們只是想度個涼快的夏天,只是不想和“夏季上火、情緒煩躁、焦慮……”等毛病相遇。 夏天是水果消費旺季,不少人以為“一天三頓只吃水果,修身養顏一舉兩得”,其實這是錯誤的,美國營養專家擬出一份一日三餐...



腸胃不好吃什麼肉

 腸胃不好吃什麼肉
養生之道網導讀:腸胃不好吃什麼肉?一些肉類有養胃功效,腸胃不好的人可以常吃。那麼腸胃不好吃什麼肉呢?下面小編為您介紹五種可以養腸胃的肉類,不妨來看看它們是哪些肉! 腸胃不好吃什麼肉? 1、羊肉 常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏...



立夏養生進補9款食療方

 立夏養生進補9款食療方
黨參粥 原料:黨參10-15克,粳米100克,紅糖適量。 製作:先將黨參切碎,用溫水浸泡2小時,與粳米同人沙鍋內加水煮成稀粥,以參爛粥稠、表面有粥油為度,再加入紅糖。 用法:每日早、晚溫熱頓服。 功效:補中益氣、養血生津。 應用:脾胃氣虛所致的倦怠乏力、食少便溏、食後腹脹;肺氣虧虛所致的氣短喘促、自汗易感冒;氣血虧虛所致的面色無華、頭暈眼花、貧血及內臟下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白細胞減少...



吃海帶的好處和3大禁忌

 吃海帶的好處和3大禁忌
 1.防治甲狀腺腫 海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用; 2.降壓 海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓; 3.降脂 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄; 4.抑制腫瘤 熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;  ...



處暑氣節:最適合做哪些運功

 處暑氣節:最適合做哪些運功
 強健的體魄,良好的體質取決於多種因素,如先天發育、飲食結構、醫療保健、生活環境、體育鍛煉等。從某些角度來講,健身鍛煉可以彌補先天不足。而運動保健也是取得健康最為簡便易行、最為有效和最經濟的手段。俗語說:“藥補不如食補,食補不如鍛煉”。處暑過後早晚氣溫低,白天氣溫高。特別是經過幾場秋雨,氣溫有所下降,在經歷了炎夏的酷暑和濕悶後,人們倍感秋季的涼爽和舒適。宜人的...



赤小豆

 赤小豆
原料介紹 紅豆Aduki Bean,富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子,秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。 又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有著不同尋常的甜味,風味相當...



香 螺

 香 螺
原料介紹 海螺的一種,香螺又稱黃鑲玉螺,殼質較薄、堅實,呈梨狀,殼面黃褐色,殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上,爬過的塗面留有蹤跡,歲跡可採到。     營養分析 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。   相關人群 一般人群均可食用 1. 適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病,...



童子雞

 童子雞
原料介紹 雞肉的營養成分主要是蛋白質,其次才是脂肪、微生物和礦物質等。而童子雞的肉裡含蛋白質較多,老雞的肉裡含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉占體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉裡含彈性結締組織極少,所以容易被人體的消化器官所吸收。童仔雞肉經蒸煮之後,雞纖維便分離,變得細嫩、鬆軟適口,而老雞的雞肉只佔體重的40%左右,多數的脂肪和彈性結締組織...



田 螺

 田 螺
原料介紹 田螺硬殼外觀呈圓錐形、高達5~6厘米,殼頂略尖,螺層6~7層,殼口卵圓形,褐色,上有同心環狀排列生長紋,體柔軟頭部呈圓柱形。前端突出有吻,腹面有口及一對觸角,很敏感靈巧,能伸能縮。頭和足能收縮到殼內,可將螺殼封閉。多生活於湖泊、河流、沼澤及水田等處,以多汁的水生植物的葉及藻類為食。寒冷期鑽入泥土中休眠,全國大部分地區多有分佈。 田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明...



母 雞

 母 雞
原料介紹 老母雞的補益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補身,尤其是畏寒風重,虛不受補者,老母雞不但能補氣補血,還可祛風,故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優勝得多。按照一般人的習慣,多喜歡吃鮮嫩的雞項,不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補氣補血的功效來看,母雞愈老,功效越好。因為老母雞肉多,鈣質多,用文火熬湯,最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。   營養分析 母雞肉蛋...