紫菜，是我們家中常備的的食材，最主要的還是來做湯。紫菜有著豐富的營養，而且味道鮮美。那你對紫菜的瞭解有多少呢？今天一起來看看美味又健康的紫菜湯。
中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以“主治熱氣，癭結積塊之症”。不僅如此，紫菜裡的營養也是異常豐富。
據中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明介紹，合理搭配其他材料...
美味紫菜湯 大家一起做
藍紫色的紫菜及十字花科類蔬菜致命毒素
養生之道網導讀：藍紫色的紫菜及十字花科類蔬菜致命毒素，食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。
藍紫色的紫菜
致命毒素： 環狀多肽
致命機理： 紫菜水發後若呈藍紫色，則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。
解毒方法： 這些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
十字花...
夏季補鉀應多吃海帶紫菜
在夏季人體大量出汗，除了丟失一定數量的鈉元素外，還丟失了相當數量的鉀，如果鉀得不到及時補充，往往會導致食慾不振、疲乏無力、倦怠、心悸等一系列症狀。
鉀是人體內不可缺少的常量元素，正常人體內含鉀總量約150克。主要存在於細胞內，它與細胞外的鈉協同起著維持細胞內外正常滲透壓和酸鹼平衡的作用，並能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動等作用。
補...
「平凡」紫菜湯 可緩解便秘
紫菜最突出的優點是富含異常柔軟的粗纖維，粗纖維是人體腸道中盡職的“清道夫”，而且紫菜的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化，食後可以使腸蠕動增加，大便通暢。
經常食用紫菜湯，還能清除腸腔內積留的有害物質，保持腸道健康，有利於預防大腸癌。
標籤：【緩解】、【便秘】、【可】、【菜湯】、【紫】
營養豐富 紫菜湯食療功效多
紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香，因此受到很多人的喜愛。不僅如此，紫菜營養也是異常豐富。合理搭配其他材料，更可以做出具有各種口味和食療功效的紫菜湯。
紫菜蝦皮湯：
補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
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