茶籽油(又叫山茶籽油、油茶籽油)跟我們常說的茶樹、茶葉無關，是由一種叫做油茶樹的木本植物果實壓搾提煉而來的。 油茶樹樹齡達上百年，其果實有長壽果之稱。茶籽油與橄欖油、椰子油、棕櫚油並稱為世界四大木本植物油。 茶籽油跟橄欖油成分相似：不飽和脂肪酸含量高，油酸、亞油酸含量高，還含有抗氧化的角鯊烯 、山茶皂甘、茶多酚及多種維生素，可直接食用。 除烹飪使用外，對於特殊人群...

  連日來，陣陣熱風吹得人們感覺乾巴巴的，就連呼出的氣都是乾熱乾熱的。口乾舌燥、咽喉腫痛、流鼻血、皮膚乾燥脫屑、渾身乏力等症狀都找上身來。據營養膳食師介紹，初夏天氣乾燥容易致病，只要細心調理好飲食、生活起居，就能輕鬆度過這個初夏。 少吃油脂多喝水 降低天氣乾燥對身體不利影響的最好辦法就是多喝水，天氣乾燥的初夏，人每天的進水量應達到2000毫升-2400毫升。由於早上人體血液濃度...

 櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛，營養價值也是水果中的佼佼者。整體而言，櫻桃的營養價值要高於一般的蘋果、梨、桃、杏等。其優勢主要體現在以下2個方面： 櫻桃具有很強的抗氧化作用 首先，櫻桃的紅色由複雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用。 抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與...

專家提示的健康飲食資訊何其多，多到也許讓你一項也記不住。現在有比較簡單一點的辦法。專業的科學家、營養師、與醫生選出了8種食物，組成了最食物界最健康的夢幻組合，你只需每天定量食用這些食物，再加上一些好的蛋白質，如三文魚、火雞、或精瘦的牛排，配上放鬆愉快的好心情，就能維持身體的最佳狀態。 1、菠菜 醫師建議：菠菜能促進性功能，幫助肌肉成長，強化心臟健康與骨頭生長，同時還能提高眼睛視...

吃雞蛋到底健康嗎？多吃雞蛋會導致心臟病嗎？這種最常見的食物永遠都會受到人們關注。2月10日的英國《每日郵報》公佈了英國心臟基金會的最新研究成果：每天吃1個雞蛋是相當安全的；如果在每日飲食中加入兩個雞蛋，還有助於減肥。這是30年之後，英國的雞蛋指導攝入量終於從每週3個上升到每天1個。 過去，英國心臟基金會曾建議人們每週至多吃3個雞蛋，理由是因為雞蛋中的膽固醇會增加患心臟病的風險。但現在...

作為一個有過便秘經歷的人，我對便秘給老年人帶來的身體上的危害和生活上的不便深有體會。但自從我早晨空腹吃梨後，便秘就沒再困擾過我。 眾所周知，梨有加快腸道蠕動、促進排便的功效，平時吃雖對便秘有一定的幫助，但對於老年人的頑固性便秘效果不明顯。只有在每天早晨起床後空腹吃梨，才能有效治療便秘，這是因為經過一個晚上的消化，腸道大多已經排空，這時吃梨能更大限度地促進腸道蠕動。 我原來也是...

要健康，就要多吃水果和蔬菜，這是我們早已耳熟能詳的觀念。但是，一天中到底應該吃多少呢?香港衛生署中央健康教育組最近在其專門網站上指出，每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜，並對其進行了詳細解釋。 在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干，以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果（如椰子、榴蓮和牛...

美容其實並不難，沒必要按照專家標準看著配方來做保養，只要抓住關鍵點，少許改變就能讓你自然的變漂亮。下面總結9件做起來簡單的美容小事，只要照做，潛移默化的變美效果可不小! 第1件事變美從正確洗臉開始 根據調查，7成多女人都沒有選對適合自己的潔面產品，而且洗臉方法也存在著不同程度的誤區。及時調整洗臉方式，否則錯誤護理會日日侵害肌膚，讓你擦什麼保養品都不見效。 第2件事必須學會睡覺 你可能...

 我們都知道，醋是一種具有藥膳功效的調味品，早在”本草綱目“裡就有記載，醋可以治凍瘡、殺菌等，而最新研究表明，女人每天一口醋，還可以防治婦科疾病呢。 《本草綱目》裡記載了醋的藥用功效：“大抵醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取酸收之意，而又有散淤解毒之保健功。”《本草備要》記述：“醋，可除濕散淤解毒下氣、消食開胃。”...