養生導讀：西餐裡除了常用的明火以外，最常備的就是一個烤箱，有了它基本上80%的菜式都可以製作出來。其實烤箱之所以受到廣泛的應用，除了能夠以均勻的溫度來讓食物全面發揮本身的香氣以外，還在能夠容納大體積的食物的同時又可以讓其平均地受熱至熟，這也是讓無數廚師對它愛不釋手的原因。現在一起看看幾款廚房烤箱菜譜吧！ 一、日式醬香銀鱈魚。 準備時間：20分鐘。 製作時間：30分鐘。 食材：銀鱈魚160...

        調味品能增加菜餚的色、香、味，促進人們的食慾，並有益於人體健康。小小的調味品，不僅可以為美味食物錦上添花，還有很多神奇的保健功效。         1、八角         八角是製作冷菜及燉、燜菜餚中不可少的調味品，其作用為其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果實與種子可...

養生之道網導讀：我們都知道豆腐中含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養物質，對我們的身體有很好的養生作用，但是很多人都不喜歡吃豆腐，在這裡小編教給大家幾種既美味又營養的豆腐吃法： 教你烹飪最營養養生的豆腐 珍菌養生豆腐 原料：珍菌(超市有售，也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。 做法： 1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。 2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色...

養生之道網導讀：廚房小竅 教你DIY熊貓餅乾的做法，很可愛的熊貓小餅乾，自己DIY的吃著更有成就感喲!一起跟小編來學習學習吧! 用料： 低筋麵粉 120克 黃油 60克糖粉 40克 雞蛋液 18克可可粉 2小勺 抹茶粉 2小勺 做法： 1. 把低筋麵粉和糖粉過篩放入盆中 2. 把擦菜器放在裝有麵粉的盆中將黃油擦成條裝 3. 用手把加入黃油的麵粉抓捏成麵包糠裝 4. 加入雞蛋液，用手把面和勻成團 養生之道網導讀：廚房小竅 ...

養生之道網導讀：提醒 會影響我們的生活的廚房習慣，家裡總是有一個人是經常會出現在廚房裡的，而這個人也總是會有一些小的習慣的，但是這些小的習慣其實可能存在很多影響，這些影響會讓我們的健康受到威脅的，下面我們就給大家說說會影響我們的生活的廚房習慣吧。 反覆擦洗鋁鍋 時下的廚房用具有不少是鋁製品，如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁製品時，使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品，這很不...

養生之道網導讀：廚房小竅 如何製作紅薯減肥食譜，減肥的方法千千萬，但是其實只要選擇一個比較適合自己的減肥方法，才是比較好的，我想大家知道的減肥方法是比較多的，今天我們就給大家說一個紅薯的減肥食譜吧。 紅薯減肥食譜一、紅薯粥 材料：新鮮紅薯250克，大米100克。 烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。 養生之道網導讀：廚房小竅 如何製作紅薯減肥...

養生之道網導讀：廚房小竅 如何才能使菜餚更滑嫩，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。 為什麼飯店裡的炒肉片總要比家中炒得嫩呢?大家知道這其中的奧秘嗎?其實這一切都與水有關。 菜梗飽滿、葉片碧綠的青菜就鮮嫩適口，因其含水分多;魚...