養生之道網導讀：韭黃的做法，除了韭黃炒雞蛋這道大家耳熟能詳的，還有很多美味健康的做法。韭黃俗稱“韭菜白”，為韭菜經軟化栽培變黃的產品，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。下面一起看看韭黃的做法。
韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、...
韭黃的做法
油麥菜的做法
養生之道網導讀：油麥菜的做法有很多，以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。而且油麥菜低熱量、高營養，營養價值略高於生菜而遠遠優於萵筍，有降低膽固醇、清燥潤肺等功效，營養價值也很高。下面小編推薦一些油麥菜的做法。
一、食用指南
1、油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短不宜長。
2、油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感...
四款潤膚又滋補雞湯的做法
養生導讀：雞湯是滋補的佳品，體虛、大病後的人可適當食用進補。雞湯的做法有很多，加入不同的食材有不同的功效。今天小編為您介紹四款雞湯的做法，女人多喝可以潤膚美容哦！
推薦一：胡蘿蔔木耳燉雞湯
材料：本雞1只，胡蘿蔔1-2根，干黑木耳幾朵。
做法：
1、將雞清洗乾淨，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量的料酒和蔥姜，大火燒開，撇去浮末。
2、改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿蔔和泡...
皮蛋的做法
養生之道網導讀：皮蛋是中國獨特的蛋加工品，也是一種鹼性食品。皮蛋之所以有特殊風味，是因為經過強鹼作用後，原本具有的含硫胺基酸被分解產生硫化氫及氨，再加上浸漬液中配料的氣味，就產生特有的味道了。下面小編給大家推薦一些皮蛋的做法。
1、皮蛋瘦肉粥
材料：粳米、皮蛋、瘦肉、姜、鹽、胡椒粉、油各適量。
步驟一：將粳米淘洗乾淨，用鹽、油和少許水將米浸泡，醃製30分鐘；水燒開後將瘦肉放入略焯...
鵪鶉蛋的做法
養生之道網導讀：鵪鶉蛋的做法有很多，但是怎麼搭配才會營養健康又美味呢？鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，雖然體積小，但是鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美膚等作用。下面小編給大家推薦一些鵪鶉蛋的做法。
鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用顯著，這是因為鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。
鵪...
腐竹的做法 六種食譜推薦
養生之道網導讀：腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。腐竹怎麼做好吃，小編在這裡給大家推薦六種簡單美味的做法。
1、滑炒腐竹木耳
材料：腐竹、木耳、紅辣椒、青辣椒、冬筍、澱粉、食用油、醬油、高湯、精鹽、白糖、味精。
步驟一：把腐竹、木耳泡軟、洗淨；腐竹切成段，投入沸水中燙熟透撈出，瀝干水分；木耳洗淨，撕成片，...
麵筋的做法
養生之道網導讀：麵筋屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，是傳統美食。麵筋怎麼做好吃，你知道嗎？下面小編就給大家推薦一些麵筋的做法。
1、麵筋塞肉
材料：油麵筋、肉、蝦、雞蛋、鹽、醬油、糖、料酒、雞精、蔥、姜
步驟一：將肉和蝦剁碎備用；將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用。
步驟二：將油麵筋用筷子開一個小洞，將肉糜塞在油麵筋裡；炒鍋加熱，...
烤麵筋的做法
養生之道網導讀：街邊燒烤小攤你應該經常可以看到烤麵筋，或許你並不知道那是麵筋。總之呢，烤麵筋是很常見而且很美味的一種美食。今天小編就來介紹一下烤麵筋的做法，讓你在家就吃得上美食的烤麵筋。
一、關於麵筋
1、油麵筋早已成為中國無錫著名的土特產了。其色澤金黃，圾表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，飯店用它配料可翻多種菜餚，家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。無錫民間還有個習俗，逢到節日閤...
抗癌明星蘆筍一菜多吃 推薦九種做法
養生導讀：蘆筍是抗癌明星，常吃還可以幫助減肥瘦身。蘆筍的做法有很多，涼拌、清炒、煲湯、煮粥都可以。那麼蘆筍怎麼做好吃呢？下面為您介紹蘆筍的九種美味做法，抗癌明星蘆筍一菜多吃，你不能錯過哦！
蘆筍的做法
蘆筍味道鮮美，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，吸收率較好，其中以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和...
糖醋帶魚的家常做法
養生之道網導讀：帶魚肉質細膩，沒有泥腥味，不論鮮帶魚還是凍帶魚都易於加工並可於多種食材搭配，常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒，也可以做干鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。下面小編就給大家推薦一下糖醋帶魚的家常做法。
每100克帶魚含蛋白質18.4克，脂肪4.6克，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b1、b2等多種營養成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸碳鏈又較長，具有降低膽固醇...