菜系及功效：美容菜譜 明目食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮
鴿蛋菜心粥的製作材料：
主料：粳米150克，鴿蛋120克
輔料：豬肉（瘦）25克，油菜心20克
調料：大蔥5克，姜3克，色拉油3克，料酒5克，香油3克，鹽2克，味精1克
教您鴿蛋菜心粥怎麼做，如何做鴿蛋菜心粥才好吃
1. 鴿蛋，冷水下鍋，煮熟後，撈出再下入冷水中，剝去蛋皮，洗淨。
2. 豬瘦肉（剁碎）餡加入色拉油、料...
養生粥鴿蛋菜心粥的做法詳細介紹
過小年要吃什麼 介紹12種美食
養生之道網導讀：過幾天就是小年了，你知道過小年要吃什麼嗎？小年習俗要吃的美食可不少，如餃子、年糕、米餅、粽子等。具體過小年要吃什麼？小編為您盤點12種小年的美食。
過小年要吃什麼？
1、餃子
北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供台。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可...
粽子餡種類養生介紹
就快到端午節了，端午節吃粽子是我們的固定習俗。粽子可以買，也可以自己包，關於粽子餡的種類則有很多，我們來看看粽子餡的種類。
包粽子的輔料很多：果品有赤豆、紅棗、綠豆、花生、百合、蓮子、栗子或鮮果等；肉類有火腿、鮮肉等。反正凡是你能想到的，都可以加到裡面。下面介紹幾個常見的粽子餡。
大肉粽：
肉粽是傳統食品之一。粽子重約二三百克，裡面是糯米包著豬肉和綠...
專家介紹：睡眠障礙飲食療法
睡眠量不正常以及睡眠中出現異常行為的表現﹐也是睡眠和覺醒正常節律性交替紊亂的表現。可由多種因素引起﹐常與軀體疾病有關。包括睡眠失調和異態睡眠。
黨參、白朮、酸棗仁、炙遠志、柏子仁、紅棗、桂圓肉、百合各250克，東阿阿膠、懷小麥、茯神各300克，夜交籐、丹參各500克，合歡花、木靈芝各200克，炙甘草50克。
將阿膠敲碎，酸棗仁去小殼，研成細末，備用。余藥用冷水浸泡2小時，入鍋加水煎煮3次，每...
節氣介紹及養生知識
立夏（summer begins）
每年5月5日或6日，太陽到達黃經45°為“立夏”節氣。我國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子，《月令七十二候集解》中說：“立，建始也，”“夏，假也，物至此時皆假大也。”這裡的“假”，即“大”的意思。實際上，若按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22以上為夏季開始，“立夏”前後，我國只有福州到南嶺...
夏季飲食常識：常見水果功效介紹
夏季常見水果功效介紹
西瓜
西瓜富含糖、蛋白質、維生素ａ、維生素ｂ、維生素ｃ及微量元素鈣、鐵、磷等。總之，在西瓜的汁液中，幾乎包含著人體所需的各種營養成分。
食用注意：每次不宜多吃，特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃，否則可引起腹瀉、腹脹、食慾下降等。多吃容易沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
黃瓜
可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。
新鮮黃瓜中...
夏季常見腹瀉介紹
一般每日大便3次以上，並且是稀便就稱之為腹瀉。醫生提醒說，夏季是腹瀉病的高發季節，由於引起腹瀉的原因多種多樣，需要針對病因採取相應的措施，千萬不能一腹瀉就用抗生素，否則會造成不良後果。
細菌性痢疾
病因 細菌性痢疾簡稱菌痢。人在食用了被痢疾桿菌污染的食品或飲用了被污染的飲料等就可能發病。痢疾桿菌進入體內後，侵入結腸黏膜上皮細胞，破壞細胞的屏障，使結腸黏膜發生潰瘍、脫落、出血。
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原料介紹
原料介紹
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黃芸豆，紅芸豆等品種，前兩種尤為著名。芸豆營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭髮的乾燥。芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一。
營養分析
芸豆含有皂甘，尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T細胞，而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。
芸...