近幾年的臨床實踐表明，妙用中醫藥膳，是行之有效的減肥手段之一，而且易被人們所接受。因為藥膳是藥食相融，藥借食味，食助藥力，使苦口的藥物或具有減肥功能的一般食物變成美味的佳餚、麵點，貫穿於人們日常的餘食中，讓肥胖者在美味的享受中，不知不覺地達到了減肥的目的。故而，藥膳減肥在近年來廣為流行。 現代醫學科學認為，超過標準體重20%以上的均屬肥胖。肥胖者不僅體態臃腫，...

中醫認為，早洩以虛症為多，因此，常常採用具有益氣健脾攝精功效的飲食來輔助治療早洩。那麼早洩的食療方法都有哪些呢？ 1、藕粉枸杞羊肉羹粥 羊肉做羹50g，藕粉50g，枸杞10g。先用開水浸泡枸杞10分鐘，再用開水沏藕粉成粥，加入羊肉羹、枸杞，大棗烘乾壓碎，取20g兌入，無糖尿病者可加白砂糖適量。 經常服用，有健脾補腎功效，用於脾腎兩虛之早洩者。 2、蓮肉芡實粥 蓮子肉、芡實、龜苓各20g，粳米100g。...

姜的二十種食療功 研究證明，生薑含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養價值。生薑具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，可做腥味較強的魚肉之調配菜，可生食、熟食，可醃漬、鹽漬、醋漬，可加工成薑汁、姜粉、姜酒、姜干，可提煉製作香料的原料。 生薑甘辛...