黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。綠豆芽的營養價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。
雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用於飲酒過度、濕熱郁滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。...
豆芽菜 幫你治療4種常見病
夏季飲食養生：天熱多吃4種食物
夏天，氣溫高出汗多，損耗了大量體液，並消耗了各種營養物質，很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，會影響到脾胃的功能，引起食慾減退和消化功能下降，因此，醫生建議夏天應多吃四類食物。
夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多，其中健康飲食尤其重要，在這裡給小編告你幾個夏天的飲食之道，希望對你有用：夏季哪些水果是上選、夏日喝冰啤酒有四不宜、夏季吃冷飲...