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夏至養生老火靚湯

 夏至養生老火靚湯
起居調養方面,以順應自然界陽盛陰衰的變化,宜晚睡早起。夏季炎熱,“暑易傷氣”若汗洩太過,令人頭昏胸悶,心悸口渴,噁心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時,應避開烈日熾熱之時,加強防護。 至於飲食調養,夏季又是多汗的季節。出汗多,則鹽分損失也多,若心肌缺鹽,心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味,以固表,多食鹹味以補心。夏季氣候炎熱,人的消化功能相對較...



春末夏初幾款靚湯讓你水靈靈

 春末夏初幾款靚湯讓你水靈靈
1.注意飲食衛生 a.氣溫高,剩飯剩菜容易被細菌污染,最好不吃,如吃,也必須經過高溫處理; b.生吃瓜果要洗淨削皮; c.做涼拌菜時,菜一定要洗淨,最好在開水中焯一下; d.用來切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分開; e.涼拌時,應放點蒜泥和醋,這不僅能增加食慾,有助於消化,並有殺菌解毒作用,預防腸道傳染病的發生; f.做冷飲時,要用涼開水,不用生水; g.最好不吃小攤上的食品,以免發生食物中毒...



乾燥春季 七款養生靚湯一周補出滋潤美人

 乾燥春季 七款養生靚湯一周補出滋潤美人
 雨水時節已過,但天氣還遲遲未轉暖,季節交替時身體易出現各類狀況。皮膚的乾燥可以用乳液來解決,但身體的乾燥呢?那就來碗熱湯吧!今天教你做7款養生滋補靚湯,讓你一周七天啖盡美味,做個滋潤美人! 星期一:五指毛桃煲烏骨雞湯 原料:溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。 做法: 1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中; 2、豬脊骨在...



三款靚湯趕走「春濕」

 三款靚湯趕走「春濕」
[導語]陳皮蓮肉煲水鴨湯製法:先將水鴨肉用清水洗淨血污,斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去芯洗淨,淮山用水稍浸,陳皮、生薑用水洗淨,然後將全部用料一齊放進湯煲內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。 陳皮蓮肉煲水鴨湯 材料:每次可選用新會陳皮6克,去芯蓮子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生薑10克,水鴨肉250克。 製法:先將水鴨肉用清水洗淨血污,斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃,...



今日「小寒」 靚湯進補

 今日「小寒」 靚湯進補
每年的1月5日或6日,當太陽到達黃經285°時,為“小寒”,今天恰逢“小寒”。《月令七十二候集解》說:十二月節,月初寒尚小,故雲,月半則大寒。待“小寒”一過,北方就進入“出門冰上走”的三九了,這時是北方最冷的季節,北京的平均氣溫一般在一5℃上下,比較冷的年份可以降至-15℃。 民間的諺語說:小寒大寒,冷成冰團。據說早年黃河流域的農家每逢小寒,...