原料：
雞腿1只、干金針30克、鮮香菇5～6朵、薑片10克 藥材：紅棗6粒
輔料：鹽少許
做法：
1. 雞腿切塊、用開水汆燙，除去血水後備用；干金針用水泡軟。
2. 將所有的材料加入500毫升的水，小火燉煮30分鐘，最後再加鹽調味即可。
Tips：
服用注意事項/一般體質皆可食用
服用周數或天數/每天1次，療程1個月
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金針紅棗雞湯
安神小零食：柿餅紅棗桂圓蜜餞防失眠
銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹
材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗5枚，鵪鶉蛋6個。
製作：銀耳用清水泡發40分鐘後，洗淨，撕成小塊；鵪鶉蛋煮熟後去殼；在鍋內加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗乾淨後，與銀耳一同放入鍋內，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻後，根據個人不同的口味，可適當加入少許鹽或白糖調味。
每日一次，可常服食。
柿餅紅棗桂圓蜜餞
材料：柿餅100克，紅棗30克，桂圓肉15克，黨參...
紅棗的十二種藥膳食療秘方
大棗有健脾養胃、防止落發、保肝護肝、抗癌等養生保健功效。俗話說：“五穀加大棗，勝過靈芝草”。那麼，究竟大棗有什麼養生保健的吃法？
中醫為你解讀紅棗的十二種藥膳食療秘方。
一、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
二、紅棗有補脾、養血、安...
生薑紅棗甘草茶補脾、養血
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。紅棗燒肉滋陰補血、酥爛甜香，易於消化和吸收。生薑性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物...
補充元氣喝紅棗蜂蜜茶
在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。補充元氣喝紅棗蜂蜜茶。
紅棗蜂蜜茶的做法
紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在乾...
教你紅棗最補血的食療中醫秘方
紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裡慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。看中醫教你紅棗最補血的食療秘方。
簡單地說，只要吃到肚子裡能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高級的滋補品，胃、腸道不消化，依然什麼用也沒有。
相對來說...
桑葚黑豆紅棗糖水
桑葚：20克
黑豆：30克
紅棗：3顆（個頭較大）
紅糖：20克
水：4碗
春天萬物復甦、欣欣向榮，人體的肝脾功能也隨之旺盛，因此春天也是健脾舒血、養顏美膚的佳季。今天介紹這道美顏滋補糖水，材料有滋陰補血的桑葚、固腎抗衰的黑豆、益氣養血的紅棗，再加以活血排毒的紅糖調味，給女士們帶來紅潤好氣色。
做法：
1.黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗淨...
蟲草紅棗水魚湯
材料：
冬蟲夏草一兩，紅棗十枚，生薑一片，水魚一隻，鹽少許。
做法：
1、水魚放滾水中，使排盡尿液，殺洗乾淨，去內臟，冬蟲夏草洗乾淨，紅棗和生薑洗乾淨。紅棗去核，生薑去皮，切一片。
2、材料放入燉盅，加開水，隔水燉四小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：
本方滋陰補腎，補益陰血，補而不燥。若有血氣不足，精神疲乏，身體，肌膚，手足，心經常感覺灼熱，頭痛，頭暈，耳鳴，流淡汗，婦女月經...
抗疲勞藥膳-蟲草紅棗燉甲魚
【來源】民間藥膳方
【原料】冬蟲夏草10克，活甲魚1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。
【製作】(1)將甲魚宰殺，去內臟，洗淨，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開四肢，剝去腿油洗淨。(2)冬蟲夏草洗淨；紅棗用開水浸泡。(3)甲魚放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔...
紅棗對女性的7大好處
盤點紅棗對女性的7大好處
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
一、紅棗有補腦、養血、安神作用
晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快...