蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。
而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。
研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇...
盤點蘑菇不為人知的五大好處
盤點捲心菜的三個妙用
上去再普通不過的捲心菜，營養、藥用價值卻不可小覷，甚至是公認的“百藥箱”。
1、捲心菜擁有多種營養成份 富含維C防感冒！
世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜因富含多種營養成分名列第三。一個成年人每天吃2—3片捲心菜葉，就能滿足一天維生素C需要量的50%。
提醒：如何留住蔬菜中的維生素C？
現購現吃：蔬菜越新鮮含維生素C越高，儲存過久，蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而...
感冒不能吃的東西大盤點
養生導讀：感冒了，不僅要知道治療感冒的食物，還要瞭解感冒不能吃的東西。那麼感冒不能吃什麼，你知道嗎？其實感冒不能吃的東西有很多，今天小編為你一一盤點。
感冒不能吃的東西
1、忌吃雞蛋
很多人認為發燒生病時吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營養，對恢復健康有利，但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋，會使機體內熱量增加，因熱量無法散發，如同“火上澆油”會燒得更厲害。醫師稱...
十一種不宜空腹吃的食物大盤點
很多時候人們在餓的情況下會飢不擇食有什麼吃什麼，但是現在我們必須知道就算餓死有些事物還是不能吃的。下面盤點了11種不能空腹吃的事物。
1.柿子、西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不...
盤點 坐月子飲食調養的10個錯
坐月子，是中華養生文化中一項最重要的內容之一。這是產後媽媽整個身心得到綜合調養和恢復的一個過程。月子期女性生殖系統、內分泌系統、心理得不到及時、科學的調養與修復，會留下一系列嚴重的後遺症。
1.過早大量喝湯
分娩後家裡人少不了給產婦燉一些營養豐富的湯，如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，認為這樣可以補充營養，促進身體早些康復，還可使奶水多分泌些，使寶貝得到充足的母乳。
但如果孩子...
冬至節吃什麼 盤點14種冬至美食
養生導讀：“冬至大過年”，不少人很重視冬至的習俗，那麼冬至節吃什麼呢？除了我們知道的湯圓、餃子外，冬至這天還有很多傳統美食。到底冬至節吃什麼？小編為您介紹14種冬至節氣的美食。
冬至節吃什麼？
1、餛飩
老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。”除了形態相似，“餛飩”也與&ld...
南方冬至吃什麼 冬至美食大盤點
養生導讀：不少人都知道北方冬至有吃餃子的習俗，那麼南方冬至吃什麼呢？南方冬至的飲食習俗多樣，有湯圓、燒臘、甜丸、九層糕等等。你若是想知道南方冬至吃什麼，跟著小編來看看吧。
南方冬至吃什麼？
1、湯圓
大約從宋朝開始，中國人在元宵節吃湯圓。明清以後，江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭灶的。顧祿在《清嘉錄》（1830）卷十一里記載：“比戶磨粉為團，以糖肉豇豆沙，蘆菔絲為餡，為祀先祭灶之...
萬聖節吃什麼？萬聖節美食大盤點
養生導讀：臨近10月末，萬聖節就要到了。不少人都很好奇西方萬聖節吃什麼，你知道萬聖節的傳統食物有哪些嗎？萬聖節的食物有很多，下面小編帶你看看萬聖節吃什麼！
萬聖節吃什麼？
1、南瓜餡餅
每年10月31日是西方國家傳統節日萬聖節，南瓜在萬聖節中扮演著重要的角色。萬聖節是祈福平安的日子，同時也是慶祝秋天豐收的節日。這時候美國人和西方很多國家會慶祝萬聖節吃南瓜餅及各種南瓜美食。南瓜彷彿已經...
盤點霜降的六大習俗
養生導讀：最近天氣轉涼，時令也將臨近霜降節氣。10月23日就是霜降，那麼霜降有什麼習俗，你知道嗎？相信不少人都想知道霜降的習俗，今天小編就為你盤點霜降的六大習俗。
霜降的習俗
1、霜降吃柿子
在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解...
加拿大感恩節習俗大盤點
養生導讀：每年10月第二個星期一，就是加拿大感恩節的日子。相信不少人很好奇加拿大感恩節習俗，今天小編就來盤點加拿大感恩節的習俗，一起來看看加拿大人是怎麼過感恩節的！
加拿大感恩節的由來
感恩節是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。加拿大與美國的感恩節時間不同，加拿大的感恩節起始於1879年，是在每年10月第二個星期一，與美國的哥倫布日相同。
加拿大的感恩節傳統來源於...