[原料]
黃瓜30克，橘於3瓣，西紅柿10克，葡萄乾10克，蛋黃醬、精鹽各少許。
[製法]
（1）將葡萄乾洗淨，用溫水泡軟；黃瓜去皮，塗少許鹽、切成小片；西紅柿用開水燙一下，去皮。去籽，切成小片；橘子去皮。去核切碎。
（2）將葡萄乾、黃瓜、西紅柿。橘子放入盤中，加入蛋黃醬拌勻即成。
[特點] 色澤鮮艷，爽口不膩，味美適口，營...
豐富營養－黃瓜色拉
夏天防掉發有妙招
養生之道網導讀：美容養生揭秘：不想掉發？防止脫髮的7個要點。為什麼有些人部是掉發？本來頭上的頭髮就不多，再加上每次洗頭或者睡覺的時候，總能掉很多的頭，看著真讓人揪心和著急。那麼究竟如何才能防止脫髮呢？
美容養生揭秘：不想掉發？防止脫髮的幾個要點
按摩頭部
每日睡覺前...
缺一不可！孕期每日必吃的營養食物
在懷孕期間每天都應該吃一些必吃的食物，以保證必要的營養攝取，提高身體機能：
牛奶
所有食物中，牛奶中的鈣是最容易被人體所吸收的。喝一杯牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，相當於一日推薦的鈣攝入量的34%。懷孕期間需要補充大量的鈣質，因此牛奶是孕期每天必吃的食物。不過由於不同人群對牛奶的接受力不同，所以可以選擇不同的奶品補鈣。比如喝了牛奶後就會有肚脹、滯氣等反應的人，可能有乳糖不耐受的...
寶寶營養美食之松子魚
再乖巧的寶寶也有不吃飯的時候，這時媽媽們不妨做松子魚仁這道菜給小傢伙吃。
工藝：溜 口味：鹹甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：魚丁潔白滑嫩，松仁干香酥脆，營養豐富適口。
主料：松子仁50克 黑魚200克
輔料：雞蛋清10克 澱粉（玉米）20克
調料：料酒15克 鹽4克 味精2克 白砂糖3克 胡椒粉1克 香油10克 大蔥5克 姜5克 植物油120克
烹飪方法
1、魚肉去皮，切成0。5厘米見方的小丁；
2、用料酒5...
建立孩子合理的營養結構
孩子的身體正處於快速成長時期，每個器官在發育時都需要大量的營養物質。如果營養的結構不合理，那麼一些器官就有可能發育不完全，使孩子的身體出現疲倦、無力、抵抗力下降等症狀，從而增加發病率。
合理營養是保證孩子不再發胖的前提，對營養的需求要從兩個角度來考慮，一是食物的量，即確定每天吃的食量大小。二是食物的質，在保證營養豐富的前提下，力求食物品種多樣。
那麼，究竟應該怎樣組合食物的...
兒童健康成長髮育離不開這九種營養
營養專家表示兒童的身體處於生長發育時期，需要吸收大量的營養素。而人體中的某些營養素是人體自身所不能合成的，或無法長期貯藏的，需要從每天的食物中得到不斷地補充。下面是兒童成長髮育過程中所需的一些營養素介紹。
維生素A
維生素A的缺乏是一個世界性的營養問題，不僅普遍存在發展中國家，而且存在發達國家。維生素A缺乏多見於2-5歲兒童，少見於成人。兒童在斷乳或無條件乳類餵養時，由於普通的麵粉...
木瓜的營養價值
木瓜的營養價值：
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果&rdq...
男士健身營養調配
在男性世界裡，儘管不崇尚“骨感美”，但日漸發福可不是一件好事呵！如何遠離“啤酒肚”以及如何保持健壯的身體是年輕男士最頭痛的事。目前去健身房的男性越來越多，半途而廢的也不少，原因是身體練習安排不當，肌肉不見增大，反而漸趨縮小，並且疲勞感持續多日，伴隨而來的還有食慾不振，睡眠不佳。深究這些現象，一般是運動量過大和營養不合理的緣故。
健身愛好者更多地關心...
兒童早餐的9大營養食物
怎樣吃早餐才是健康的呢？按照膳食金字塔的分類方法把食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐質量差，食用了其中三類則為早餐質量較好，如果能食用夠這四類則為早餐營養充足。
1、番茄
含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙...
七種營養助你生個健康寶寶
1、微量元素
胎兒腦細胞發育需要各種營養素的供給，其中一些微量元素是胎兒腦細胞發育過程中所必需的。
建議：食用紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等，動物的血，這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵，人體易於吸引和利用。也應多喝奶。
2、脂肪
脂肪中的氨基酸是形成胎兒腦細胞、髓鞘的重要元素，因此適當地食用含有脂肪的食品也是非常必須的。
建議：不要擔心身材只吃瘦肉不吃肥肉，或者只吃雞蛋...