【來源】《百一選方》
【原料】當歸10克,黨參10克,山藥10克,腰500克,醬油、姜絲、蒜末 、香油、 醋各適量
【製作】
1. 豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口一同放入鋁鍋;在鋁鍋內加水適量,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻 ...
專家建議春天多吃大棗和山藥
專家建議春天多吃大棗和山藥
從中醫養生角度來說,春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然,但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節,疾病很容易流行,合理的飲食可以提高人體免疫力,預防疾病發生。
◆ 多甘少酸是飲食原則
&nbs...
山藥湯圓
用料:
山藥50克 白糖90克 糯米500克 胡椒粉適量
做法:
1.將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內蒸熟,加白糖、胡椒粉,調成餡備用。 2.糯米泡後,磨成湯圓米粉,分成若干小團。 3.將山藥餡與糯米粉小團製成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。
&nb...