【來源】《得配本草》      【原料】黨參250克,沙參125克,龍眼肉120克,蜂蜜適量 .     【製作】將黨參、沙參、龍眼肉先以適量水浸泡透發後，加熱煎煮；每 20分鐘取煎液1次，加水再煮，共取煎液3次，合併煎液，以小火煎熬濃 縮，至稠粘如膏時，加蜜1倍，至沸停火，待冷裝瓶備用。  (adsbygoogle = w...

    【來源】民間藥膳方      【原料】核桃仁250克，黑芝麻250克，赤砂糖500克。      【製作】(1)將紅糖放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻停火即成烏髮糖。(2)將烏髮糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小塊，裝糖盒內備用。      【服法】早、...

    【來源】民間藥膳方      【原料】松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。      【製作】將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入砂鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。       【服法】每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服...

    【來源】民間藥膳方      【原料】鮮人參15克，海參150克，豬瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹筍60克，味精，精鹽，香油各適量。      【製作】(1)將海參發好，切塊；香菇洗淨，切絲；瘦豬肉洗淨，切小塊；竹筍切片。(2)將以上4味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛止，加入味精、精鹽、香油各少許即可。&n...

    【來源】民間藥膳方      【原料】冬蟲夏草10克，活甲魚1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。      【製作】(1)將甲魚宰殺，去內臟，洗淨，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開四肢，剝去腿油洗淨。(2)冬蟲夏草洗淨；紅棗用開水浸泡。(3)甲魚放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔...

【原料】淮山藥15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，大米60克。 【製作】1.大米洗淨，用清水浸泡1小時，撈出濾干；淮山藥切成小顆粒；黑芝麻炒香。2、將以上3味放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎後濾出細茸待用。3.鍋中先放入冰糖，加清水，燒開後將米、淮山藥、黑芝麻磨碎的細茸慢慢倒入鍋內，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟後起鍋即成。  【用法】每早、晚各服1次，每次1～2湯匙。&n...

【來源】《海上集驗方》  【原料】核桃仁50克大米60克  【製作】將大米和核桃仁洗淨，同放鍋內煮熟即成。  【用法】可供早晚餐作點心食。  【功效】補腎，健腦，通淋。適用於失眠健忘、痛虛腰痛、泌尿系結石、 小便餘瀝不淨、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛 病延年。   標籤：【粥】、【核桃仁】

    【來源】民間藥膳方      【原料】天冬15克，麥冬15克，熟地25克，生地25克，人參10克，豬脊髓200克。      【做法】將麥冬、天冬、熟地、生地、人參洗淨，麥冬、人參切薄片，把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可，飲湯吃豬脊髓、人參。每天1料。    【功效】滋陰補髓，頤養容顏。用於...

   【來源】《飲膳正要》     【原料】生地黃汁200克，熟羊脂，熟羊髓 ，白蜂蜜各250克，生薑汁25克 。    【製作】      1. 將鐵鍋置武火上，倒入熟羊脂熬開，先後分別下入熟羊髓、白蜂 蜜、地黃汁、生薑汁，依次逐個燒開，並用鐵鍋鏟不斷攪拌。      2. 將鍋移文火...