菊花決明粥:取白菊花、草決明各10克,大米100克,冰糖少許。將草決明炒香,與菊花同煎取汁,放入大米煮成稀粥,待熟後調入冰糖,再稍煮即可。每日服食1次。此粥可清肝、明目、降壓,還可治療目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈、大便秘結等。
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玉米大米粥:取玉米粉50克,大米100克。先...
可以防治糖尿病的五款藥膳方
糖尿病的主要症狀是口渴多飲,多食而消瘦、多尿或尿渾濁。運用藥物與藥膳相結合的療法,可取得令人滿意的效果,清蒸茶鯽魚、筍米粥、土茯苓豬骨湯、菠菜根粥、山藥燉豬肚都是適合糖尿病人的藥膳。
治療糖尿病藥膳方清蒸茶鯽魚
功效:補虛,止煩消渴,適用於糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。
配料:鯽魚500克,綠茶適量。
製作:將鯽魚去鰓、內臟,洗淨,腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透...
五款藥粥緩解胸悶心悸
慢性心功能不全,又稱充血性心力衰竭,是高血壓的常見併發症。中醫認為,本病多為氣陰兩虛、心脈瘀阻、陽虛水泛所為,當以養心益氣、溫陽化瘀、回陽利水為治。
草芪龍苓粥
炙甘草、黃芪、龍眼肉各10克,茯苓粉、大米各50克,白糖少許。將炙甘草、黃芪擇淨,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加茯苓粉、大米、龍眼肉煮粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1劑,7天為1療程,連續2~3療程。可補...
小滿節氣五款養生食譜
白鯽滾荷包蛋:
配料:白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。
做法:白鯽魚宰洗淨,慢火煎至微黃,濺入少許清水,剷起;雞蛋煎為荷包蛋狀,剷起;起油鑊爆香薑片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
功效:祛濕開胃
芹菜拌豆腐:
配料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油個少許。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開...