養生導讀：泡菜是韓國人最主要的菜餚之一，也是最具韓國飲食文化特色的食物。泡菜中含有豐富的植物性纖維和乳酸菌，能幫助消化排毒，保護腸胃。泡菜除了即食，還常用來做湯，配些海鮮肉類、小蔥香菜，便是一道味美鮮辣的靚湯，給冬日裡帶來絲絲暖意。 現在提起泡菜，人們腦海裡可能會出現韓劇裡的鏡頭：幾個大媽圍著幾個大臉盆，有說有笑地做泡菜，偶爾還捏起一條餵入表情尷尬的男主角嘴裡&hell...

養生導讀：新年將至，每家都開始準備食材過除夕。每到除夕夜的時候，大家都會吃上豐盛的一桌年夜飯，一家團圓、氣氛融洽。想要做好美味的一桌年夜飯，就要擁有一手好廚藝，下面就給大家介紹十道美味吉祥的年夜飯。 一、竹報平安。 主料：萵筍180克、竹蓀（干）20克、猴頭菇200克。 輔料：黃芪35克、黨參35克、茯苓35克、雞蛋清80克。 調料：大蔥5克、姜3克、香油1克、味精2克。 竹報平安   做法： ...

養生導讀：羅漢果被人們譽為“神仙果”。羅漢果，是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。 一、羅漢果的功效。 羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，...

        雞蛋是除母乳以外唯一營養素較全的食物，吸收率達90%以上，有“全營養食品”的美稱。其中含優質蛋白質、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種必需營養素。是小兒、老人、產婦及肝炎、慢性病、貧血、身體虛弱者的良好補品。李時珍稱雞蛋功效媲美阿膠。         中國營養學會建議成年人每天攝入的膽固醇不要超過30...

        豆漿是我們經常喝到的一種健康飲品，它的營養價值非常高。其實，營養除了可以為人體提供充足的營養以外，還有很多好處。具體地說，豆漿有什麼好處呢？下面，養生之道網為你介紹豆漿的十二大養生保健功效。         1、防治癌症：         豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治...

養生導讀：鈣享有“生命元素”之稱，它在體內的存在形式主要以骨骼，牙齒的形式。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中。如果人身體缺鈣，就會引發很多疾病。女性20多歲到35歲左右是骨量的高峰期，過了35歲後，骨質開始以每年0、5～1％的速率流失；50歲停經後，骨質流失速率增加到每年1～2％，“保骨”的急迫性更甚男性。快來看看女人吃哪些食物能補鈣吧！ 一、女人最佳補鈣飲食。 1、多吃豆...

養生導讀：鐵棍山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統。 一、鐵棍山藥燒排骨（2人份）。 食材：排骨300克、鐵棍山藥2根。 調料：鹽2克、生抽5克、米酒5克、紅燒醬油15克、柱候醬5克、油5克、姜3片、蒜瓣5個、香蔥2根。 鐵棍山藥燒排骨   ...