蛋不僅好吃，而且有很高的營養價值，在日常飲食中，很多家庭都喜歡煮雞蛋。不過，吃蛋的方法不正確的話，不僅會損害蛋的營養，並且還會使人惹上疾病。今天小編就為大家說說吃蛋的誤區，並告訴大家一些正確吃蛋的方法。
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有營養的雞蛋，也要會吃才能最大程度地吃出“健康”。經過一組實驗後發現，很多人不會吃雞蛋：按著民間煮雞蛋方法烹飪，不僅沒讓人...
吃蛋勿入五誤區 既沒營養又惹病
二十四節氣之小滿養生
“斗指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。小滿，太陽黃經為60度。它是一個表示物候變化的節氣。所謂物候是指自然界的花草樹木、飛禽走獸，按一定的季節時令活動，這種活動與氣候變化息息相關。因此，他們的各種活動便成了季節的標誌，如植物的萌芽、發葉、開花、...
24節氣之小滿飲食養生寶典
小滿過後，雨水多起來，天氣悶熱潮濕，中醫稱之為“濕邪”。小滿養生注意健脾化濕為主。下面介紹幾款適合此節氣的食譜。您不妨閒暇之餘親自下廚，享受美味的同時，更促進了身體更健康。
小滿節氣的由來
二十四節氣的名稱大多可以直接顧名思義，唯獨“小滿”咋聽起來有些令人費解。原來，小滿是指麥類等夏熟作物灌漿乳熟，籽粒開始飽滿。但還沒有完全成熟，故稱為小滿。
我國古代...
芹菜肉片湯
原料：豬瘦肉、芹菜各250克，豆腐乾3塊，調味品適量。
製法：
1）將豬肉洗淨，切片，用調料醃10分鐘；芹菜洗淨，切段；豆腐乾干切小塊。
2）把豆腐放入鍋內，加水適量，文火煲5分鐘，下芹菜，煲沸後下肉片再沸，調味即可。佐餐食用。
功 效：芳香醒脾，消食美膚，消除口氣。氣血雙補 補虛養身 健脾開胃 肢寒畏冷．．
適應症狀：...
抗衰老藥膳-松子抗衰膏
【來源】民間藥膳方
【原料】松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。
【製作】將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入砂鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。
【服法】每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服...
枸杞子
原料介紹
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實。寧夏枸杞為灌木或大灌木，生於溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。分佈於華北、西北等地。其他地區也有栽培。
6至11月果實陸續成熟，可分批采收，置席上攤涼至果皮起皺然後曝曬至外皮乾燥而果肉柔軟，曬時不宜翻動，夏季多寸時可烤乾。干後均應除去果柄。
枸杞子果實呈類紡錘形或長卵圓形，略扁長0.6至2厘米，直徑0.3至1厘米。表面紅色，微...
夏季養生—-夏季安神粥
夏季懶洋洋地來了，食物似乎很難調動胃口。一起來試試這兩款粥吧。
安神粥
功效：有助睡眠，防治腰酸腿痛。
材料：栗子 10個，龍眼肉 15克，大米 50克，糖適量。
製作：栗子洗淨泡 3小時，剝殼備用。
做法：鍋中加入適量水，放入大米和栗子大火煮開，改小火煮 40分鐘。放入龍眼肉和糖繼續煮 10分鐘就可以了。
柏子仁粥
功效：調理腸胃，增加體力。材料：柏子仁 15克，大米 50克，蜂蜜適量。
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雨水時節的飲食療方
雨水後天氣轉暖，然而又風多物燥，早晚較冷，風邪漸增，常會出現皮膚、口舌乾燥，嘴唇乾裂等現象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。由於春季為萬物生發之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；以免助陽外洩，否則肝木生發太過，則克傷脾土。此節氣時北方食療以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等；而南方特別是珠三角一帶的食療多以湯...
曬傷皮膚怎麼辦？
這兩天的高溫讓人們真正體會到夏天已經到了。這種天氣裡在戶外時間長了，肌膚容易出現紅腫、刺痛、水泡、脫皮等現象，這是遭受陽光毒曬而留下的紀念品。肌膚曬傷要趕快實施搶救，首先不再增加皮膚過度負擔，以舒緩、鎮定發紅髮熱的皮膚為先，再使用溫和、無刺激的保養品，才能加速細胞修護、再生，緩和皮膚曬傷的症狀。
若皮膚輕微發紅髮燙，可用棉片蘸冰水敷足夠長的時間，直到皮膚恢復本來的顏色和溫度，...
四款養眼的小食譜
眼睛，是五官之首，同時也是其中最脆弱的部位。怎樣才能保護我們那一席溫柔之地呢？下面就為大家推薦4款“養眼”小食譜。
菠菜護眼湯
原料：豬肝60克，菠菜130克，食鹽、香油各少許
製法：清高湯1公升，煎煮約20分鐘，濾渣留湯。
功效：補肝養血，明目潤燥，常食可改善視力，可治小兒夜盲症、貧血症。
芎歸明目雞湯
原料：熟地5克，當歸6克，川芎5克，天冬5克，枸杞5克，白芍5克，菊花5...