原料介紹
櫻桃番茄又名葡萄番茄、小西紅柿、聖女果、珍珠番茄,在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量比普通番茄高。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。
聖女果是一種熱帶作物,果實直徑約1~3厘米,鮮紅碧...
櫻 桃
櫻桃又名含桃,為薔薇科植物。主產河北、山東、四川等地以色紅、個大、味甜酸者為佳。
櫻桃不僅形味俱美,而且營養豐富,醫療價值也頗高。
在水果中,鐵的含量一般都很少,而櫻桃含鐵量每百克可達5.9毫克,在水果中居於首位,維生素A原有蘋果、桔子、葡萄多4—5倍。此外鈣、磷、維生素B、C也較豐富。
祖國醫學中對櫻桃的食療性能論述很多。《備急千金方》說:“櫻桃味甘、平、澀,調中益氣,...
野韭菜
原料介紹
野韭菜百合科蔥屬多年生草本,我國各地均有分佈。野韭菜富含多種營養元素。野韭菜為鬚根系,弦狀根,分佈淺,具根狀莖,鱗莖狹圓錐形,外皮膜質,白色。葉基生,條形至寬條形,長30-40 厘米,寬1.5 -2.5 厘米,綠色,具明顯中脈,在葉背突起。夏秋抽出花薹,圓柱狀或略呈三稜狀,高20-50 厘米,下部披葉鞘;總苞2裂,常早落;傘形花序頂生,近球形,多數花密集;小花梗纖細,近等長,8-20毫米,基...
野 蔥
原料介紹
野蔥為百合科植物野蔥的全株,多年生草本,高30~45厘米。鱗莖外被宿有的纖維狀葉鞘。葉披針形,基部鞘狀,先端細尖,兩面平滑無毛。花莖直立,由葉叢中抽出;傘形花序頂生,下有膜質總苞片數枚;花紫紅色。蒴果。生於高山坡、草叢等處。分佈西藏等地。我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,而以山東、河北、河南等省為重要產地。
營養分析
1. 生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會...
椰蓉
原料介紹
椰子是棕櫚科植物椰樹的果實,是典型的熱帶水果,我國的海南富產椰子。
椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內貯有椰汁,清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。
椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可...
冬季美手八處方
時下,手的審美功能,正悄然興起並日益被人們接受與重視。一雙修長、細膩、紅潤的纖纖玉手,不僅給人以健康、纖柔、靈巧之感,更添女性魅力。在冬季,不少人的雙手容易皸裂、倒刺、乾燥、凍瘡,使你的形象減分。此時,手作為女人的“第二張臉”,尤其需要精心呵護及美化。
1、常備潤手霜,每次洗手後及時塗上它,可補充水分及養分。另外,選潤手霜也有講究。如果手背肌膚有緊繃感覺及少許細紋,...
椰 子
原料介紹
椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果,我國的海南富產椰子。
椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內貯有椰汁,清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。
椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可...
養血補虛-枸杞玉米羹
原料:
鮮嫩玉米粒200克,枸杞子10克、青豆20克,白糖150克,水澱粉適量,清水600克。
製作方法:
將枸杞子洗淨泡軟,玉米粒清洗乾淨。鍋置火上,加入清水,下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛後,再下人白糖、枸杞子煮約5分鐘,勾粉芡,起鍋裝碗即成。
功效:
三色相映,色彩和諧,清香味濃,入口香甜。滋肝明目,益腎助陽,健脾和胃,養血補虛。
標籤:【玉米】、【羹】、【枸...
春季男人必試的2款護肝養胃食譜
春季男人必試的2款護肝養胃食譜 春季養生
貪杯男人--呵護心肝
人物素描:貪杯男人分兩種,一種人迫於工作需要,不喝不行,經常以喝酒為手段來應酬客戶,本身並無酒癮。
但時間長了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一種人本身就嗜酒成性,逢酒必喝,且喜歡醉生夢死的快感。此為患酒精性肝硬變的高危人群,嚴重的可致死亡。
補救措施:徹底戒酒。在工作應酬時,應本著能不喝就不喝,能少喝就少喝的原則,並且不要...
今日谷雨 養生最宜健脾除濕
今日為二十四節氣中的“谷雨”,谷雨有“雨水生百谷”之意,它也是春季的最後一個節氣。這個節氣之後,降雨量逐漸增多,空氣濕度增大,從中醫養生的角度來說,潮濕的環境會對人體產生一些不適的影響。專家建議,谷雨時節養生最適宜健脾除濕。
“谷雨節氣過後,氣溫逐漸升高,雨量開始增多,人們普遍容易出現胃口不佳、身體困重不爽、關節肌肉酸重等情況,這個時節也是各類...