雖然雞蛋營養價值高，吃法多變，不過吃雞蛋還是有5大誤區需要注意。 誤區一：雞蛋怎麼吃營養都一樣 雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。 誤區二：蛋殼顏色越深，營養價值越高 雞蛋殼的顏色與營養價值的關係並不大，分析表明，雞蛋的營養價...

藥酒又名酒劑，系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑，多供內服，少數作外用，也有些藥酒內服與外用兼有效。為了矯味，藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。 藥酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法，即將藥材與白酒共置於密閉的容器內，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。 由於酒本身有行血活絡的功效，易於吸收和發散，因此藥酒通常用於風寒濕痺，具有祛風活血、止痛...