人參的服用方法很多，並且各有所長，每個人應根據自己的實際情況選擇不同的服用方法。
煎湯服用：將整支人參或切成薄片的人參洗淨後放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘左右，再加入清水，量以稍高於參為度，然後蓋上蓋子，用火煎熬1小時左右即可，倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效較快，適用於大病之後，邪氣已去，虛症嚴重，急而進補調養者...
冬季怎樣服用人參最好？
秈 米
原料介紹
秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻穀收穫季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小於晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半...
西葫蘆
原料介紹
Marrow (Cucurbita pepo)西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，過去西葫蘆一般要在５、６月份才能上市，近年來郊區不少地方採用地膜加天膜栽培，因而目前就已上市了。
營養分析
1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；
2. 西葫蘆調節人體代謝，...
春季來個中醫美顏養生
春天，萬物復甦，人體在經過長時間的抗寒之後也開始進入新一輪的調整階段。一年之計在於春。想要讓自己在新的一年有個美麗的容顏、健康的身體，那麼，春季養生顯得尤為重要。在中醫養生大熱的今天，來看看MM的春季養生之道吧。
綠化腸道SPA
春季養生第一步就是排毒，只有將全身毒素排出體外，營養物質才能更好地被人體吸收。特別是腸道，在乍暖還寒的季節，腸內菌群平衡容易被打亂，引起腸道微生態失...
西紅柿食療 8大用處你不可不知
治皮膚病
將鮮熟的西紅柿去皮和籽搗爛敷於患處，每日2-3次，可治真菌、感染性皮膚病。
美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑。
治高血壓
每天早晨選1-2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
治貧血
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，長期堅持，可治貧血。
治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將搾取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，...
四種夏日健康債要及時清還
夏季高溫所帶來的煩躁、食慾減退、睡眠不佳、活動減少以及貪涼受寒等均可使人體受損而背上了“夏債”，如果不注意，這些潛在的微觀損害到了秋涼時就暴發出來了，這就是人們常說的夏日“欠債”秋後“算賬”。所以，這些“夏債”應該及時“還清”，以免“要債”的疾病找上門來。需要及時還的“夏債”有以下幾個方面。
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豌 豆
原料介紹
豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。
豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區。
豌豆種子的形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。顏色有黃白、綠、紅、玫瑰、褐、黑等顏色。
豌豆可按株形分為軟莢、谷實、...
小雪養生：最適宜的飲食
在眾多的食物中，此季節最適宜的飲食有：
水果：首選香蕉（香蕉含有能幫助人腦產生5——羥色胺的物質）；
飲品：荸薺豆漿飲（荸薺5個絞汁，兌入250克豆漿內煮熟，加入白糖適量）；
菜餚：芹菜炒香菇（
芹菜400克，水髮香菇50克，二者加調味品同炒）；
玫瑰烤羊心
[配料] 羊心1個，藏紅花6克，鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克，食鹽適量...
通心粉
原料介紹
通心粉亦稱通心面，在國外已是極普通的面製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
營養分析
通心粉的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營...
春季火氣大 茅根養生茶清火生津
春天氣溫漸暖，人若調適不當、休息不好、壓力過大等，很容易上火。而此時，正是路旁、山坡、草地上白茅根生長旺盛之季。中醫認為，白茅根有清火生津、涼血止血等功效。現推薦幾則茶飲：
茅根銀花茶：
取鮮白茅根40克，金銀花20克。鍋內加水1000毫升，放入兩藥煮沸，去渣，加冰糖20克調味即可。適用於病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎等。
茅根丹皮茶：
取鮮白茅根30克，牡丹皮10克，防風10克，放入鍋中，...