流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少患癌機會的問題，曾做過大量研究。根據這些研究成果，美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院聯合建議：平時每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預防癌症。當一些水果搭配食用時，還可能增強防癌效果，如番茄配芥藍。
番茄和芥藍同吃可防癌
最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提...
番茄和芥藍同吃可防癌
豆中之王 黃豆的10種保健功效
1.提升免疫：大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2.讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
3.強健器官：大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它...
當心！這些水果不宜大量食用
荔枝
荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶的催化，才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現為清晨發病，常以...
胃炎不能吃什麼食物
養生之道網導語：胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，是最常見的消化系統疾病之一。那麼胃炎不能吃什麼食物呢？下面就由小編來告知你胃炎不能吃什麼食物。
一般將胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎是由多種病因引起的急性胃黏膜炎症。臨床上急性發病，常表現為上腹部不適、隱痛等症狀。而慢性胃炎則是由各種病因引起的胃黏膜慢性炎症或萎縮性病變，臨床上十分常見，約占接受胃鏡檢查患者...
立秋養生藥膳－－冰糖蓮子羹
冰糖蓮子羹
《素問・髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃過於辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋季燥氣盛，易傷津液，飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：″秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲″。入秋宜食生地粥等，以滋陰潤燥。秋季時節應適當食用芝麻、...
春天裡的美味養生粥
春季大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。俗話說，一年之計在於春，因此，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。
中醫學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養生以養肝護肝為先。尤其是男性，更應該乘春季做好養肝護肝的工作。下面小編為大家推薦幾款男性春季養生護肝食譜，大家不妨試試。
五味子粥
配料：...
春季養顏護膚的最佳食療湯料大全
燕窩冰糖粥：取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤澤皮膚、補血養顏之功效。
黃芪紅糖粥：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩...
秋風起 飲食生活多注意
許多人並不知“輪狀病毒”為何物，其實早在1973年，科學家們就證實它是在世界上引起兒童嚴重腹瀉的主要“元兇”。每年在全世界範圍內，因輪狀病毒致死的兒童估計有61萬之多，占5歲以下死亡兒童總數的5％。在發達國家，比如美國，雖然很少有兒童死於該病毒，但是每年多達7萬的住院人數也是十分驚人的。
該病具有全球性...
春季飲食的四個要點 驅寒通便提高免疫
春季飲食很有講究，因為經過一個冬季的進補和閉藏，到了春季需要生發陽氣。因此，無論在飲食還是養生方面都需要作出調整。春季飲食有哪些需要注意的？今天小編就來告訴大家春季飲食的四個要點。
溫補雞肉調節免疫
上榜理由：春季冷暖頻繁交替，吃些溫補的食物，不僅可以充沛體力，還能調節免疫力，預防疾病。
中醫認為，雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力...
常吃這4類食物 祛除細紋嫩肌膚
1.多吃些富含軟骨素食物如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性。
人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生，使皮膚保持彈性和細膩。
2.多吃些富含核酸的食物此類食物，如魚...