養生之道網導讀：生活中人們常有吃肉時吃大蒜的習慣，有的說，大蒜可以幫助肉食的消化、吸收。還有的“吃肉不吃蒜，營養減一半”的說法，那吃肉時到底要不要放蒜呢？
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其實肉加大蒜，是人們公認的科學的食物鴛鴦配。用肉烹製出的各種菜餚味道鮮美、營養豐富，尤...
蒜和肉是絕佳搭配
如何正確淘米
養生之道網導讀：大米富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。但淘米不得其法，就容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中隨水流失。
實驗表明，米粒在水中經過一次搓揉淘洗後，所含蛋白質會損失4%，脂肪會損失10%，無機鹽會損失5%。有關專家提供的正確的淘米方法是：
一、...
中秋節為什麼要喝酒
養生之道網導讀：中秋節為什麼要喝酒？逢年過節，老百姓們都愛喝酒助興，在闔家團圓的中秋節，更離不開酒。那麼中秋節為什麼要喝酒呢？有什麼典故？下面小編為您介紹。
中秋節為什麼要喝酒？
中秋節又稱仲秋節、團圓節，時在農曆八月十五日。在這個節日裡，無論家人團聚，還是摯友相會，人們都離不開賞月飲酒。
中秋之時，一般氣候清爽，月亮也顯得格外明大；酷夏剛過，嚴冬未臨，氣候也十分宜人；加之正逢...
淺談糯米的保健價值
養生之道網導讀：糯米是我們生活中常會吃到的米類美食之一。其富含的營養價值是很高的。今天小編就為大家詳細講解一下關於糯米的一些養生功效，並且給大家推薦一些糯米食療方以及其養生食譜，快來看看吧。
糯米的營養價值
中醫認為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症...
冬天必喝的四款滋補湯
養生之道網導讀：冬季是個最佳的進補時節，湯補具有很好的滋補功效，下面養生專家就為大家介紹四款湯補方案，幫你清肺潤肺，增強免疫力，遠離疾病煩惱。
一、胡蘿蔔排骨湯
做法：1 、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。
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冬天長凍瘡怎麼辦 食物巧應對
養生之道網導讀：冬天長凍瘡怎麼辦？除了塗擦凍瘡膏外，一些食物也可以緩解凍瘡的症狀。冬瓜連皮吃、啤酒泡手腳、香蕉皮搓手足等是治療凍瘡的好方法。下面小編為您介紹冬天長凍瘡怎麼辦。
冬天長凍瘡怎麼辦？
凍瘡是由於寒冷引起的局限性炎症損害。凍瘡是冬天的常見病，據有關資料統計，我國每年有兩億人受到凍瘡的困擾，其中主要是兒童、婦女及老年人。冬天長凍瘡怎麼辦呢？巧妙運用一些食物可以趕走凍瘡...
四款美食吃出美麗容顏
養生之道網導讀：女人一過25歲，就要開始與衰老做抗爭了，不少女性都會盲目的選擇美容養顏，其實，身邊的一些不起眼的食物卻具有不可想像的抗衰老功效。小編今天推薦4款抗衰老的食品，讓你永保青春。
１菠菜
菠菜含有大量的微量元素物質，可促進人體新陳代謝。另外，研究表明，菠菜的提取物中含有促進細胞增殖的成分，具有抗衰老的功效，助你永保青春活力。...
健康夜宵：醪糟雞蛋
養生之道網導讀：除了我們平常熟知的夜宵品種外，湯品也是不錯的宵夜之選。但現在的普遍認知是，燉老湯已經不符合營養學的健康認知了，所以，我們不妨利用醪糟和雞蛋來做一碗醪糟雞蛋甜湯，不僅營養豐富，而且男女皆宜哦！
一、醪糟被稱為“液體蛋糕”，煮蛋是滋補佳品
醪糟又被稱為酒釀、甜酒、酒糟等，是由糯米釀製而成的甜品，釀製工藝...
三伏天為什麼要吃餃子
養生之道網導讀：三伏天為什麼要吃餃子？頭伏餃子二伏面，入伏有吃餃子的習俗，餃子好吃又開胃，冬季食用能御寒，而三伏天為什麼要吃餃子，你知道嗎？下面小編為你解釋三伏天吃餃子的由來。
三伏天為什麼要吃餃子？
所謂：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天要吃餃子、烙餅、麵條。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞...
盤點：2012年最熱門食品
養生之道網導讀：最近幾年，每年總有一些年度食物引領風騷一整年，佔據了人們的所有視線。下面養生之道網為大家盤點，2012年度最熱門食品。
一、切糕
說到2012年度的熱門食品，一定非“切糕”莫屬。一個簡單的打架案件最後卻被發酵成了網絡上的各種“切糕體”，關於切糕的調侃風潮也一浪更比一浪高，連剛拿到諾貝爾文學獎的莫言也沒逃出被惡搞...